5月17日，小陈茶事2020春茶继续上新，第六款上新的春茶属于这款2020头采米针《寒梅引》，今年的头采米针在冷却后，竟然喝出了梅花香，这是从2014年至今的米针中，从未有过的花香，可谓稀奇，不得不感叹大自然的天工造化。

为了让更多的茶友感受这款2020头采米针的魅力，此次分为收藏装（1斤装）和50克尝鲜特惠装两个规格。茶友们可以根据自己的需求购买。

【2020头采米针《寒梅引》品鉴笔记】

干茶：条形均整，偶有个头偏大者。头采米针的特征，便是早生，发育速度不均匀，有大有小，但无论个头如何，白毫皆密实厚装。小叶壳略大，“护旗”姿势明显。

第一冲：

毫香、嫩笋香、花香次第而出，毫香尤为明显，但花香温柔可人。

若细论白茶当中的毫香，其实有若干个分枝香型。银针、牡丹、寿眉、老茶中的毫香，各有细微不同。

这头采米针中的毫香，是春天的野草——狗尾巴草、芦苇，它们萌芽不久，初生牛犊时期的香气。是新鲜的，直白的，明快的。充满春天的山野气息。

汤水清澈，汤色素白，皎洁如月。

水盈润，汤水滋味清纯、甘甜、柔滑，是二八年华初见时，那青涩的样子。

冷却后闻盖香，花香潋滟，毫香清扬，甜香悠长。令人想起春天的江南：沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。

第二冲：

新鲜的狗尾巴草般的毫香，混合着山间大白栀子花的幽香，扑面而来。

最终，它们都化身为一股清郁的花香，称霸盖上。在盖碗盖子这个闻香的绝佳舞台上，这股奇香，极尽做秀之能事。

已经是第二冲了，仍有银针未被沸水沾湿，白毫干干的，翘立在盖碗里，彰显着太姥山头采米针的无限尊贵。

冷却后闻之，盖上香气转变成了甜美的花香。有些白茶的花香是清甜的，有些白茶的花香是甘甜的，而这2020头采米针的花香，是甜美的。又甜又美，甜到了你的心里，美到了人的嘴里。

不得不说，去年冬天的干旱，今年春天的倒春寒，虽然对植物来说，略嫌残酷，却孕育了这般奇香无比的上好高山春白茶。

茶树不幸茶叶幸，冷到深处茶更香。

汤水是淳和的，温和的，若要给这茶汤赐一个字，村姑陈以为，“和”字最妙。

君子和而不同。

身为白茶中的王者，银针，便该是如此淳和的一种汤感。

这才是“采菊东篱下，悠然见南山”时，首选的那一种滋味。

第三冲：

上一冲里，是毫香裹挟着花香。这一冲里，花香反转，把毫香反包围在了里面。

揭盖闻之，花香盈盈，香气层峦叠障中，毫香突围而出，细幽一缕，惊艳了时光。

花香，是蛋糕，毫香，是蛋糕中间夹着的那层水果。层层叠叠间，香气丰富多元。

汤水中滋味变浓了，花香变成了沉水香，弥漫在茶杯的各个角落，浸染着你所有的味觉神经。

水中的滋味普得极为丰富。论香，有花香、蜜香、毫香、木香、竹叶香、荷叶香、薄荷香；论水，淳厚而绵柔，力量感强却又细腻多情，如泣如诉，如痴如醉。

水浑厚了一些，用舌去搅动它，有一股力量在阻止着你，与你对抗。那是水中强大的内质，所生成的阻力，仿佛钱塘江的潮水，绵密奔涌而来。

第四冲：

冷却后的茶汤中，那种奇异的花香，愈发明显了。

深深吸一口，突然想起，呀，这原来是梅花香，清冷的梅花香。

是凌寒独自开的那种欺霜的傲骨，又有“青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟”的清冷俏丽。

在头采米针里出现梅花香，实属罕见。

村姑陈也是第一次喝到它。

神奇的是，热时闻香与热时喝汤，皆闻不到也喝不到这股清冷的梅香。必得等到盖子冷透，汤水冷却，方才可以感受到这寒梅凌雪之香。

在热时，汤水是水石榕，七里香一般清越而有穿透力的花香。

。。。。。

不能再写下去了，第五冲，第六冲，梅香仍在。

它究竟会在第几冲消失于茶汤呢？

列位看官喝后，自己去评价吧。

记得晒品茶笔记哦。

想了解更多关于这款2020头采米针《寒梅引》的信息，请直接添加村姑陈微信（cunguchen2018）。