●小玉姐的番薯干，吃出幸福感。

●小玉姐在番薯地里。          摄影：钱成熙

很早就听说小玉姐的大名，知道她的花心紫番薯和三蒸三晒番薯干特别受欢迎。

小玉姐是广东绿耕城乡合作模式的深度实践者之一，她和爱人东哥参加生态种植小组非常早，是所在村子乐明村生态种植的领头人物。

小玉姐一年只种一季番薯，平常休耕不种，不用农药不用肥料，也不做防虫，绿肥还田。每年七月底种番薯，11月初收获。

●绿肥还田，准备种番薯

●番薯起垄，准备开种

●7月下旬开始种番薯

●番薯地里长了很多草，需要人工铲草

●除草之后要间苗，不间苗会有太多根，影响结番薯。

●雨水多时，番薯藤过旺，要不停地修剪。

●初冬收获之后，撒上花苕子黑麦草，在田里做绿肥。

小玉姐和爱人一共种植了4亩生态番薯，一部分做为鲜番薯出售，另外一部分晒成番薯干出售。

小玉姐的番薯干与别家不同：需要三蒸三晒。洗净后去蒸，蒸熟后削皮，然后一晒；晒得差不多干时拿回去翻蒸，然后二晒，晒的过程中不停地翻看；最后一次翻蒸，三晒，一片片检查。

完成整个蒸晒过程非常耗时间，而且还要指望好天气，天气好最少晒8天才干。平均100斤新鲜番薯能晒成20斤番薯干。

●三蒸三晒番薯干口感偏软，爱吃的人特别多

小玉姐的番薯干每包份量实足，特别适合分享，一个人可真吃不了一大包啊！因为特殊的蒸晒方法，口感较软，包装后，一条条会黏挤在一起，吃的时候撕开即可。

真材实料的生态番薯干，吃起来是番薯本身的香甜，嗜甜的朋友会觉得不够甜，不喜甜的朋友觉得刚刚好。

你是不是也会爱上它呢？一起来尝一尝吧！

【品名】生态番薯干

【规格】约500克/包

【价格】48元

【原料】生态番薯

【产地】广州从化良口镇乐明村

【生产者】小玉姐

【保质期】密封冷藏5个月

【温馨提醒】

一包量很大，一次吃不完时，一定要注意密封冷藏，因为没有任何添加，番薯干本身有湿度，保存不当容易霉坏；

晾晒用的是天然的竹编，虽然每一条番薯干都经过了仔细挑选，但是仍然可能无法避免特别细小的竹丝出现，请多多谅解！忘周知，感谢集友们的支持与厚爱