Marselan 马瑟兰

葡萄酒颜色深，单宁较强，但比较顺滑。香气突出，多带有黑加仑、蔓越莓、香料风味。

马瑟兰是个近代才杂交出来的红葡萄品种。1961年，法国国家农业研究所（INRA，French National Agronomic Research Institute)使用赤霞珠（Cabernet Sauvingon）和歌海娜（Grenache）杂交出来这一品种。

在2000年时，整个法国的马瑟兰种植不超过500公顷，主要集中在尼姆（Nimes）和比利牛斯山（Pyrenees）之间的区域。

马瑟兰是个迟发芽的葡萄品种，在一些春季容易遭遇霜冻的地区，可以避免霜冻的影响。成熟期晚，在一些秋季降雨较多的地区，将有可能面临秋季降雨的影响。

马瑟兰葡萄颗粒非常小，出汁率比较低，大约160千克:100升。马瑟拉有酿造颜色深、品质高的葡萄酒。强壮、香气浓郁，具有很好的陈年能力，结合了赤霞珠和歌海娜的优点。

马瑟兰在干燥的土壤上表现较好。适合炎热、阳光充足、甚至是干旱的地区。由于其成熟缓慢，需要更多的阳光照射才能完全成熟。

自从马瑟兰传入中国后，在国内迅速发展，现在是全世界种植马瑟兰最多的国家。这个品种在新疆、宁夏、河北都有广泛种植，特别是在新疆和宁夏这些日照时间非常长的产区表现很好。很多业内人士一致认为马瑟兰有可能成为中国旗舰葡萄品种，如同南非皮诺塔吉（Pinotage）、智利佳美娜（Carmenere）、阿根廷马尔贝克（Malbec）一般。

每一年4月27日，是世界马瑟兰日（World Marselan Day）。全世界的马瑟兰葡萄酒爱好者在这一天共同举杯庆祝这一节日。

今年的4月27日，我们将举办马瑟兰葡萄专题品鉴活动。

• 马瑟兰的前世今生

• 马瑟兰葡萄酒特性

• 马瑟兰葡萄酒的酿造工艺

• 马瑟兰葡萄酒的风格

• 马瑟兰葡萄酒的主要产区

• 品鉴来自于新疆和宁夏的*款马尔贝克葡萄酒

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课程日期：2025年4月27日（周日）