内蒙 新疆 西藏 等偏远地区不发货

酱油，醋易碎品。发货后不允许拒收

酱油，醋采用食品级玻璃瓶装的，如果个别情况有少部分漏出来这种情况（如图一），漏出20毫升以内的没有补偿，20毫以上的根据漏出的比例补偿（如图二），介意勿拍

弘毅生态农场“六不用”大豆酱油是怎么生产出来的？

1、 大豆种植： 弘毅生态农场酱油原料为自产大豆和小麦。大豆为夏播，接种中国农业大学陈文新院士团队研发的专用大豆根瘤菌拌种，为非转基因的本地大豆，“六不用”技术种植，即全过程不用农药、化肥、除草剂、农膜、人工合成激素与转基因。大豆播种时，起身肥利用小麦季的有机肥，有机肥为农场自产腐熟牛粪。在田间管理上，不使用除草剂，而是人工锄3遍草。人工锄草，成功躲过干旱，促使大豆根系生长，避免病害。下图可见大豆上的丰富的根瘤菌。大豆收获后可直接放羊，没打除草剂的大豆地，杂草是草食动物可口的食物。

2、 大豆挑选：上述“六不用”大豆，经过人工挑选，去除杂质和坏的豆粒，确保全部原料不含黄曲霉素。

3 、酱油加工：采取古法微生物发酵过程加工，约半年以上时间。弘毅农场加工所需的麦麸，也为“六不用”自产小麦。加工作坊为当地知名的酱油传统作坊。

4、酱油保存：弘毅生态农场酱油不含防腐剂，常温保存时间短，建议消费者随吃随买（如三个月内吃不完，建议放冰箱保存）。农场自建冷库，用物理方法低温保存。

5、弘毅酱油不含有常规酱油可能添加的添加剂

          农民伯伯收割大豆

           挑选好的大豆