商品详情
【品名】梅精(原味、松针两种口味)
【价格】180元/瓶
【原料】半野生青梅(松针梅精加入了野生松针)
【生产者】广东绿耕原乡梅好青梅合作社
【净含量】45克
【生产日期】详见商品包装
【保质期】5年
【储存方式】置于干燥阴凉处,室温保存即可
【适宜人群】一般人均可食用,经期女性勿食用
【食用方法】每日早餐后,用牙签蘸上少许,含于舌上,待其自然溶化后喝水;也可用温水稀释,加入蜂蜜服用。请勿空腹或睡前食用。
松针梅精味道比原味梅精更清香。
如果不是广东绿耕的阿甘来集室做分享会,我们是不会去主动了解青梅的,那样也就错失了认识好物青梅的机会。
不学不知道,青梅真有趣。
青梅有着独特的生长习性,冬天开花,春天结果,盛夏叶落,秋天深眠。
青梅可以加工制作成一系列的产品,如梅酒、梅汁、酵素、梅干、话梅、梅精等。
▲梅精
当看到黑咕隆咚的梅精时,很多人都呆了。梅精居然长这样!不过长期食用梅精的人都要爱死它了。
当这一小瓶东西放在你面前,你可能会想,这黑咕隆咚的玩意是什么?
你把瓶盖扭开,发现里面是黑得发亮的稠状物。是芝麻糊吗?不,它的表面太光滑了,不是芝麻糊。
你把鼻子凑近瓶口,嗅了嗅——有点酸酸的气味。你嗅了一下又一下,发现这酸酸的气味让你胃口大开。
你决定要尝一尝这东西的味道。你也许想直接把舌头探进去,但你觉得这样不是很好。于是你找来了一根牙签,挑起了一点点这个黑色的东西。你小心地把它含在了嘴里······
你可能一下子感觉酸得要掉牙了,再也不敢吃这个了;你也可能尝到了微酸后的回甘,忍不住要再尝一下;你可能一开始就尝到了甘甜的味道,让你觉得回味良久······不同体质的人会尝到不同的味道。
梅精,神奇但不神秘。它是青梅原汁高度浓缩而成的精华。
坚持吃梅精的朋友,尝到的梅精是越来越甜的。
原乡梅好,用心手作
▲原乡梅好合作社合影
原乡梅好,“原乡”,家乡、故乡之意,以及留在家乡的人,原乡人;“梅好”,梅子好,也是美好,美好的生活。
我们希望藉由青梅产品的开发、公平贸易、城乡互动等,留住梅子树,留住青山绿水,留住原乡人,创造美好的生活。
——原乡梅好合作社
为了生产出上好的梅精,梅好小组在梅精的制作过程中,严格遵循传统的手作加工方式。整个过程不使用任何金属器具,全部工具都是石头、木、竹、陶瓷这些材质的。
最后一步的熬制,要用慢火日以继夜地熬青梅原汁,梅好小组的成员日夜轮流守炉,不时地搅拌以免粘锅。
就这样,在熬足四天四夜后,梅精才最终出炉了。每1斤的梅精,都凝聚了110斤青梅的营养精华和梅好小组的辛勤劳作。
老顾客的食用体验
一些购买了梅精的朋友向梅好小组反映,买回家的梅精经常忘了吃。
告诉大家,一定要坚持吃,才能把梅精的效果吃出来。如果你觉得不能坚持长期服用,那就不会建议你购买梅精了,或者建议你送给亲友。因为梅精如此珍贵,不能就这样浪费掉,应该把它留给更需要它的人。
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