商品详情

有机鱼 规格:草鱼3-3.6斤左右、草鱼4斤左右、花鲢2.8斤左右、桂鱼1斤 黄辣丁鱼 2斤 有机罗非鱼750g-800g(3条左右) 有机鲫鱼1.8斤左右 牛尾巴鱼500g左右(5-8条)野放鲶鱼1斤 生产方:水正农业 品控:张姝娴 大地之子培训学员 储藏方式:冷冻 保质期:冷冻3个月 产地:红河哈尼族彝族自治州弥勒市的【雨补水库】,水域面积2.78㎞² 特色:高原水库野生有机鱼
不发货地区:新疆、西藏、内蒙、青海、甘肃、宁夏 |
售后须知 1、签收8小时后,反馈破损、变质等情况不在理赔范围内; 2、由于顾客电话关机、停机、不接电话联系不上收货人、收货信息有误等造成签收不及时而使产品变质无法正常食用的情况不在理赔范围内.
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为什么高原水库野生有机鱼好吃?
就一个字“甜”
没有臭泥巴的味道,就是“甜”“鲜”……


分享收获为一款真正放心的淡水鱼虾已经寻摸了2年了,终于在18年的7月份与来农场参加新农人培训的张姝娴同学建立连接,自此农场食堂自己吃的鱼算是解决了,随后12月份掌柜石嫣亲赴雨补考察,希望能在更严谨的情况下为会员带来更负责任的食材。

分享收获农场培训
1

掌柜石嫣赴基地讲课考察
2

自然繁殖,不投鱼苗不喂食,
自然野生高原淡水鱼虾。

水正农业位于红河哈尼族彝族自治州弥勒市的
【雨补水库】,水域面积2.78㎞²,最大水深接近70米,库容5750万方,雨补水库位于弥勒、石林、泸西三县(市)交界处,流域内山高林密,自然生态环境优良,水体清澈,是云南省二级饮用水保护水域,在天然水域中,利用自然界生态食物链低密度养殖,按鱼类自然习性适时捕捞。经认证,取得了水产养殖《有机认证证书》。
这次新品上新:第一批先上架草鱼和中华青虾
冰鲜配送:每周四下午宰杀真空包装,微店周五统一发货。


野生鱼和养殖鱼的体型颜色对比
下面就来讲讲野生水库鱼和池塘鱼网箱鱼的区别:
从营养价值上说,野生鱼肯定好于养殖鱼。野生鱼是在自然水域或水库生长的,生长周期长,营养物质来自于自然水域的浮游生物和食物链,是纯天然的;养殖鱼吃的是饲料,属于催肥催大的,鱼肉中的营养物质是人工干预出来的,营养价值自然大打折扣。
从口感上和味道上说,野生鱼也要强于养殖鱼不知道多少倍。野生鱼口感细腻,有嚼头,没有鱼腥味和土气味儿,而养殖鱼,无论您怎么做,总有一股掩饰不掉的土气味,这就是最大的区别。
三是炖汤,野生鱼炖完汤是粘稠的奶白色,养殖鱼是呈灰白色而且稀汤挂水,味道也差的很远。
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多图预警









罗非鱼宝宝们

鲫鱼
牛尾巴鱼
鲶鱼(切块卖)
最新有机证书
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