商品详情
本书结合新冠病毒这一突发公共事件下的食品和生活用品的超市直配和生活社区团购、药品电商平台的兴起等实际行业动态,模拟第三方物流通过仓配业务与客户深度合作,完成城市末端仓配的仓库布局分析、数据分析、仓储作业管理、分拣配送作业管理和应急物流管理等仓配中心运营实务。本书适合从事仓配中心系统设计和管理运作研究的专业技术人员参考,也可作为高校物流专业本科生、研究生的学习参考书,对仓配企业、物流科研人员也具有参考价值。
【作者简介】
刘乙,北京物资学院物流学院供应链管理专业教师、物流系统与技术实验教学示范中心教师。研究方向为供应链物流管理、专业实验教学改革。曾发表多篇核心期刊论文、教改论文,主持并参与多项教改项目、多门物流系统与技术实验教学示范中心课程的开发与研究。
【目录】
目录
章仓储与配送1任务1仓储分拣设备2任务2软件系统环境13第二章仓配中心设施规划实务30任务1仓配中心布局及设备认知32任务2物流设备的选择35任务3入库货物的分拨40第三章仓配中心仓储实务47任务1存储单元设备准备49任务2储位编码50任务3存储单位SKU的设定52任务4入库储位分配53任务5入库方案57第四章仓配中心客户关系管理实务76任务1客户利润统计分析78任务2客户评价指标体系建立78任务3客户评价79任务4客户优先级排序80第五章仓配中心配送实务98任务1销售量预测104任务2补货方案118任务3客户出库订单处理120任务4AGV拣选系统的拣货口分配127任务5出库方案131参考文献156作者简介157
【前言】
前言
2020年年初,中国仓储与配送协会调查研究了新冠肺炎疫情对仓储配送企业当下的影响,进而分析预判疫情对全国仓配行业未来发展的影响,并形成了《新冠肺炎疫情对仓配业影响及企业应对策略调查分析报告》。该报告指出:从短期看,疫情对仓配企业的现金流和利润影响较大,部分企业面临较大困难,资金储备充足的企业或许可以扛过这次疫情;从长期看,疫情对仓配行业发展影响不大。尤为重要的是,此次疫情大大加速了社区团购与直供直配模式的发展,让更多的企业意识到了自身的短板与问题,认清了互联网平台发展的必要性和紧迫性,坚定了仓配行业标准化、数字化和智慧化的发展方向。
本书基于“物流系统与技术实验教学示范中心”的物流系统,结合应用型本科人才培养目标,从仓储与配送实务出发,全面阐述仓配系统的运行设计和优化。结合突发公共事件情况下,食品和生活用品的超市直配与生活社区团购、药品电商平台的兴起等实际行业动态,模拟第三方物流通过仓配业务与客户深度合作,完成城市末端仓配的仓库布局分析、设备选型、需求预测、客户关系管理、数据分析、仓储作业管理、分拣配送作业管理和应急物流管理等仓配中心运营实务。
本书分为五章:章全面介绍“物流系统与技术实验教学示范中心”仓储分拣设备的类型、特点和应用条件,以及“物流系统与技术实验教学示范中心”软件系统的构成;第二章分别从仓配中心布局、仓配中心设备认知、物流设备的选择等方面,完成对仓配系统的认知和仓库规划与优化;第三章通过到货入库实务,分别从入库策略、仓储储位规划、SKU设定等方面,介绍仓配系统规划管理的相关内容;第四章通过对物流客户的数据分析、综合评价和分级管理实务,分别从物流客户基本识别、物流客户分级及运作、客户档案数据的基本内容,以及客户数据库的建设与分析利用等方面,介绍物流客户关系管理的相关原理及方法;第五章通过拣货配送出库实务,先结合市场需求预测为应急物流制订合理的备货策略,后分别从订单处理、订单指派、拣货策略等方面,介绍仓配系统补货、配送出库等相关知识和基本方法。
全书灵活运用任务驱动的方式,结合突发公共事件,构建城市末端仓配中心系统,设计仿真仓配中心系统相关实务,通过真实的行业数据,引导、帮助学生在完成任务的过程中,通过科学的数据分析方法,优化仓配系统的布局和设备选型;对货物进行物动量分析,实现系统平台与中心硬件的有机结合;结合数据为待出库货物进行储位规划,进一步合理优化仓配作业管理;根据客户档案数据建立物流客户评价指标体系,划分客户级别,制订有针对性的物流客户关系管理策略;对设定的销售周期进行货品市场需求预测,实现新冠肺炎疫情影响下的应急物流备货;结合客户管理和订单需求,确定合理的订单指派和拣货策略,保证订单完成率……探索提升突发公共事件后仓配中心的物流效力,并深化其标准化、数字化和智慧化的发展方向。
本书可供从事仓配中心系统设计和管理运作研究的专业技术人员参考,也可作为高校物流专业本科生、研究生的参考书,对仓储企业、配送企业、物流科研人员、物流管理人员和物流运作人员也具有较高的参考价值和实用价值。
本书在写作过程中借鉴了国内外大量的著作、期刊等,吸收和援用了国内外学者的研究成果。在此特别感谢为本书付出辛勤劳作的同人,感谢北京物资学院物流学院姜旭教授对本书的指导和帮助。
鉴于作者水平有限,不足之处在所难免,恳请读者不吝赐教。刘乙2021年9月
【书摘与插画】
根据货品的库存数据可知,维生素C泡腾片每个储位的SKU(件)都为270,且现有库存不足以满足未来一个销售周期的预测销售量,同时每个储位的现有库存都低于安全库存50件;医用外科口罩每个储位的SKU(件)都为8400,现有库存也无法满足未来一个销售周期的预测销售量,但是每个储位的库存量都高于安全库存2000件。
安全库存也称安全存储量,又称保险库存,是为了防止不确定性因素(如大量突发性订货、交货期突然提前、临时用量增加、交货误期等)而预计的保险储备量(缓冲库存)。安全库存用于满足提前期需求。在给定安全库存的条件下,平均存货可用订货批量的一半和安全库存来描述。一般仓配中心将安全库存作为补货点,即当库存量低于安全库存时,则启动补货任务。同时,安全库存越大,出现缺货的情况就越少,但是安全库存的增加会导致库存成本的增加,如何平衡好缺货成本和库存成本,是本次制定补货决策的终目的。
根据往期数据分析,维生素C泡腾片只有在DD大药房开展促销活动时才会发生订单量暂时增加的情形,商品利润率低,为低值低频货品。考虑到缺货成本和库存成本的节约,仓储组决定对维生素C泡腾片进行补货,补货量根据订单量确定,按需备货。且考虑到药品批次问题,根据先进先出原则,决定将备货平均分配到三个储位。
医用外科口罩的备货,主要是针对即将到来的下一个销售周期开展的。气温日益降低,消费者对新冠肺炎疫情防控有着充分的需求,市场订单量和订单频率即将呈现大幅急速增长。同时为了应对新冠肺炎疫情有可能再次区域性发生的突发性事件,开展应急物流备货是非常有必要的。虽然防疫用品医用外科口罩为低值高频商品,且现有库存量还未达到补货点,但是仓储组仍决定对其开展备货任务,采取补全补满策略,以保证疫情防控应急物流需求。 九、出库出现的问题及相应措施
1.出库出现的问题
(1)出库单据问题。出库凭证超过提货期限,用户前来提货;出库凭证被修改或是复制;出库凭证遗失。
(2)出库数量差异。没有按照订单上的数量进行出库,货物数量出现减少或增多。
(3)装车错误。
(4)包装破损。出库时未仔细检查包装或搬运时导致出库的某些货物包装破损。
(5)账物处理。账单和实物不符,有些货物进出库情况没有及时进行更新。
(6)仓库发错货。由于发货人员对货品种类、规格不熟悉,或者由于工作中的疏漏,把错误规格、错误数量的货品发出库的情况。
(7)货品出库后,没有及时清理,导致货物混乱。
2.解决措施
(1)对于出库单据问题,要及时与仓库安保部门或出具出库单的部门联系,妥善处理。对于出库凭证遗失,应及时与仓库发货员和账务人员联系挂失,如果挂失时货已被提走,保管人员不承担责任,但要协助货主单位找回货品;如果货物没有提走,要做好挂失登记,将原证作废,缓期发货。
(2)出库时要检查核对出库货物的数量、质量、规格等是否符合要求。
(3)装车时要检查是否装对车,以免造成不必要的损失。
(4)要严格检查货物包装,以免损坏货物。在搬运过程中要小心谨慎,以免对货物造成破坏。
(5)对于货物的信息要及时更新,经常检查,核对账单和实物。
(6)当发生发错货的情况时,组织人力,重新发货。如果物品已经离开仓库,保管人员应及时向主管部门和货主通报串发和错发货物的品名、规格、数量、提货单位等情况,同货主单位和运输单位共同协商解决。
(7)货物出库后,有的货垛拆开,有的货位被打乱,有的现场还留有垃圾、杂物。保管员应根据规划要求,挪位并及时清扫发货现场,保持现场清洁整齐,空出的货位应在仓库货位图上标注,以备新入库的货物之用。 第三章 仓配中心仓储实务 2020年10月31日,仓配中心正常运营。信息组负责每日接收、处理来自客户的订单,处理内容包括发货时间、发货地点、运输方式、在途天数、预计到货时间、到货地点、联系电话、货物名称、规格、数量、包装、形状、单件体积、理化性质、保管要求、自提还是送货上门、是否需要与货站结算货款等,必要时要向存货人进行询问、核实,确保准确无误,便于后续工作的顺利开展。信息组根据这些信息生成相应的仓配作业任务,发送至运营中心。运营中心根据业务类型,将作业任务向下按组分发。
来自MM超市的一些生活用品和食品即将通过干线运输到达仓配中心。食品1共140箱,每箱毛重8kg,包装承重压力为35kg,包装长25cm,宽17cm;生活用品1共120箱,每箱毛重11kg,包装承重压力为40kg,包装长20cm,宽18cm。
同时,来自DD大药房的部分药品也即将由京津冀分拨中心发送至仓配中心。
信息组收到来自客户的入库订单,根据客户需求和货品信息向运营中心发送入库任务通知。运营中心进一步将入库任务下发至仓储组。
目前系统可以查询近6个月的物动量月报表,请根据客户需求,完成客户入库任务。
四、储位分配
合理地分配和使用货位可以减少货物搬运的成本,降低货物在存储及搬运过程中的损耗,从而降低物流业务本身的成本,提高收益。这也是仓储企业工作的重点。货位分配包含两层意义,一是为入库的货物分配货位,即入库货位分配,因为在仓库内可能同时存在多个空闲的货位;二是要选择待出库货物的货位,因为同种货物可能同时存放在多个货位。
货位分配考虑的原则有很多,对配送中心仓储区进行货位规划时,应遵循以下原则:靠近出口原则、以周转率为基础原则、产品相关性原则、产品同一性原则、产品类似性原则、产品互补性原则、产品相容性原则、先进先出原则、码高原则、面对通道原则、产品尺寸原则、重量特性原则、产品特性原则、储位标识原则、明晰(标识)性原则等。
由物动量分析可知,A类货品品项少,半年来出库量占比高,属于市场需求高的货品。在仓配作业中,这类货品订单量大,出入库作业频繁。根据靠近出口原则、以周转率为基础原则和产品特性原则等,为了便于A类货物出入库操作,节省搬运设备成本,提高作业效率,以达到城市配送快速响应的目的,为入库任务5的药品33(A类货物)分配靠近料箱式立库系统分拣口的储位,即储位1-3-2-1。
相应地,C类货品品项多,半年来出库量占比低,属于市场需求低的货品。在仓配作业中,这类货品订单量小,出库作业频率低。根据以周转率为基础原则、产品同一性原则、先进先出原则等,为了便于C类货物频繁出入库操作,缩短搬运设备行进路线,保证作业流程的流畅性,尽量为C类货物选择远离料箱式立库系统分拣口的储位:为入库任务4的药品1分配储位1-10-15-1;为入库任务6的药品17分配储位1-11-17-1;为入库任务6的药品27分配储位1-14-18-1。
后,B类货品半年来出库量占比居中,属于市场需求居中的货品。在仓配作业中,这类货品订单量或出库作业频率高于C类货品而低于A类货品。根据以周转率为基础原则和产品类似性原则等,尽量为B类货品分配与箱式立库系统分拣口距离居中的储位,即储位1-9-8-1或储位1-9-9-2。由于入库任务5的药品12不仅为B类货品,其性状还为溶剂,所以为其分配储位1-9-9-2。
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