商品详情
福利社：
陈皮花生225g*4袋/盒，原价78元，优享价69元。
陈皮花生的魅力在于，从拿起来的那一刻开始，就再也停不下来了。
龙岩花生小巧却饱满，每一口都带着花生仁的清香。
藏在花生中新会陈皮，更是精华所在，9年新会陈皮自带甘冽芬芳，烤制之后，又香又脆，吃在嘴里还能感受到柑橘味儿。
不管是配上一杯普洱茶当茶点，还是当成二人小酌时候的下酒菜，宅家追剧，陈皮花生都化身生活的伴侣，带来惊艳的味觉搭配。
不管是谁，只要吃一口，就会被吸引，根本停不下来。甚至宝妈们还发现了它的附加功能——让小朋友安静下来。
口碑爆棚的陈皮花生曾经是广东人“私藏”的宝藏茶点，如今“出圈”跻身“网红”行列。
老广的传统零食陈皮花生，巧妙之处在于一物二吃。
一吃龙岩花生，在陈皮水中煮过后清香可口；二吃陈皮，烤制过后的9年陈皮，口感酸甜惊艳。
陈皮性温，恰到好处地中和了炒制花生的燥热，解腻开胃，还不容易发胖，让花生吃起来没有任何的负担。简直是零食爱好者的福音。
“一口就爱上”的背后，依赖的是陈皮花生复杂的制作工艺。
新下的花生清洗干净，挑出去“瞎花生”，再将九年陈皮和花生一起放进料水中煮沸，这个过程就要耗费整整100分钟。
之后再将花生从料池里吊出，烘干后加入烤制好的陈皮碎（煮过的陈皮只能丢掉，这里加入的是重新烤制后的陈皮碎），陈皮花生才算是做好了。
烤制陈皮的制作经历7道工序，耗时45天，做好后可以直接吃，也可以拿出来泡水喝，口感和味道都十分令人欢喜。
这样的陈皮花生，香味醇厚，开胃健脾，吃一口就再也停不下来。
9年新会陈皮：味好、胃好
陈皮花生中的陈皮，来自新会。这里咸水、淡水交界处独特的地理优势，让土壤富含丰富的矿物质，加上湿热多雨温差大的气候条件，这里长出来的新会柑甘冽爆汁，十分诱人。
新会陈皮产区很多，其中以新会熊子塔为中心画圆，直径约2公里范围内的天马村为佳。这里占尽气温和土壤优势，保留了原生态环境，十分有利于柑树的生长。曾被评为广东省生态乡村，巴金《鸟的天堂》原型即来源于此。
这里种植的柑树，都不用化肥，用干鸡粪。用生态种植培养出来的柑橘，做成陈皮后就没有农药成分残留，质软、皮厚、性温，味甜香。
用刚采摘下来的新会柑从果子顶部正三瓣开皮挖出果肉，只留新鲜、完整的果皮晾晒，晒干后便是新会陈皮。做陈皮的果皮要完整，所以需要剔除残果和畸形果，留下果皮鲜红的好果子，这一步的淘汰率在15%左右。
▲晾晒陈皮
所谓“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”，新会陈皮会随着岁月的积累而慢慢生出陈香，一般来说三年陈化是基础，养生，养胃、滋补、调气。五年陈皮味道、调和更佳，九年陈皮，都可以算得上是珍品了。
我们这次在花生中加入的是烤制过后的九年新会陈皮，就像经历过大风大浪后的姐姐，岁月沉淀在身上，散发风姿绰约之美。在这个”沉不住气“的时代里，用九年时间晾晒的心意，显得愈加珍贵。
陈皮花生中的陈皮碎，加起来有100g左右，九年陈皮碎100g在市面上的价格，基本上就要百元了，为了这份美好味道，我们几乎是不计时间和成本在做，花生几乎是白送。
龙岩花生：皮薄个小，肉质结实
清代名医王孟英说陈皮像个良相，跟补的食物在一起，补而不滞；跟消的食物在一起，消而不伐。顺气生津，健胃止呕，消腹部胀气，实在是一个神奇的好东西。
在广东，陈皮几乎是“神”一般的存在。煲粥几乎是必要的材料；身体不消化了，含上两片陈皮；家家都会做的陈皮豆沙是夏日的开胃伴侣；还有九制陈皮、陈皮话梅等等小零食。但和陈皮更配的搭档，还是花生。
花生又叫长生果，还叫落花生。健脾胃，通肺气，是个很常见但又很惊艳的小可爱。这次的陈皮花生中，选用的是龙岩的珍珠花生，个小皮薄肉紧实，其貌不扬但特别好吃。
龙岩珍珠花生个头很小，但十分饱满，轻松剥开外皮，里面的“珍珠”俏皮地蹦了出来。因为之前和陈皮料水一起煮沸过，所以花生仁上的内皮颜色会重一些，好像涂了大地色的口红。
千万不要轻易剥开一颗龙岩花生的心，因为你会毫无防备地爱上它。
天底下还有比花生米更配酒的吗？如果有，那就是这款手剥陈皮花生啦。真的，手剥花生的乐趣，比直接夹花生米要多一层劳作之美。就像嗑瓜子，全给你瓜子仁剥好，塞你一嘴，第一下兴许很爽的，继而很快陷入一种衣来伸手的枯寂。哪里有嗑瓜子停不下来的快乐？
这款花生最大的优点，就是没有用过重的香精去增香，香味是来自陈皮与花生烘制而成的自然的芳香。
其次是花生咸淡调味适中，比纯味花生多了一分咸甜，但又不是过分调味，因克制而雅致。
上礼拜拿到样品就开始试吃，一大包，停不下来，强制自己停下来，提醒自己不要太过分，差不多得了，别吃了，停几分钟手又伸了过去……一包很快见底，要不是还在上班，我就开酒了。
花生选得好，老公回家早。家里但凡备一点这个陈皮花生，老公他在家喝不香吗？
- 橙柿优选
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
