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That Boutique-y Whisky Company - 调和麦芽 |涵舍限定|

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商品详情

That Boutique-y Whisky Company 

 调和麦芽 |涵舍限定款| 

Blended Malt - Hanshe Exclusive


产区:苏格兰 Scotland


度数:43.3% 


酒龄:19年


装瓶数:1068瓶


容量:500 ml


品鉴记录:

闻香:充满果酱,蜂蜜,现磨咖啡气息

口感:香草,芒果和葡萄干味道,并伴随烤布丁,柑橘香气

回味:这是一款饱满而平衡的单一麦芽威士忌,突出了深沉却具有穿透力的风味。

酒款简介:

调和麦芽 |涵舍限定款| 经橡木桶19年超长陈年,原酒已达到丰富、协调的风味,柔顺的口感、馥郁的香气、细腻悠长的余韵,这是一款大师的调和麦芽杰作。


关于漫画标插画师Emily的故事

稍微了解威士忌的人,都听过“漫画标”的大名。它实际上叫That Boutique-Y whisky Company,每当问起“漫画标”这个别称的由来,总有人会给你讲述一段动人的故事。

算不上很久以前,有三个兄弟,Runcy, Declan还有Catawall,做了威士忌猎人。和大众对威士忌饮者的想象一样,他们留着胡子,头戴礼帽,用精致的杯子盛一盎司琥珀色的液体,在鼻子前晃来晃去。找到好的威士忌,就选定下来,然后装瓶卖掉。

就这样,一年又一年,他们卖掉了一桶又一桶的威士忌。一天,三兄弟来到北威尔士度假。说是度假,其实是换个地方抽烟、喝酒吃火腿。没过多久,他们的小屋就被烟头和酒瓶淹没了。这天晚上,三兄弟听到门外的垃圾桶发出窸窣的声响,他们战战兢兢地抱成一团去查看。北威尔士传说有狼活动,甚至还说这个地方闹鬼,可打开门,三人看到的却只是一个皮包骨头的年轻女子。她营养不良,头发油腻绞在一起。出于对无家可归者的同情,三兄弟把吃剩下的肉片奶酪和火腿装在小桶里,送给了眼前的可怜人。

第二天早上,他们出门取小桶,发现食物吃得一干二净,桶里只剩下一张漫画。上边描述了昨夜三人送食物的故事,画面洋溢着女人的激动和欢欣。于是第二天晚上,三兄弟又放下了一个桶,装满新鲜食物等待女人的到来。果然,年轻女子很快现身,吃光了桶里的食物。躲在暗处的三兄弟打定主意,继续再放食物。第三天晚上,四人形成了默契,不需言说,女子就会出现在三人放置食物的地方,当然每天也有一幅别致的画留下,描绘昨夜的故事。

第四天晚上,三兄弟把食物放在车的后备箱里,女子也寻着香味,钻进了“陷进”。她很快意识到陷入危险,挣扎着,四处撕咬,发出了不属于人类的声音。三人抚慰情绪,才知道这位女子幼年落入狼群,由野兽抚养长大。快成年后,狼群赶她离开独自生活。从那之后,她就独自游荡在北威尔士的荒野,寻找残羹剩饭养活自己,但每次都会留下漫画当作报酬。

听完故事,三兄弟决定抚养她,唤做Emily,并送她去读艺术学院,离开北威尔士的穷乡僻壤,发挥她的绘画天赋。她牢记三兄弟的恩情,从格拉斯哥艺术学院毕业后,一直从事艺术创作工作。

后来,她听闻三兄弟收养从沼泽捡回三个年轻人:Tom, Ben and Justin,成了自己的兄弟。而收养来的三个弟弟继承了父辈的威士忌事业,开始独立灌瓶。正巧,他们的作品需要酒标,Emily便义不容辞地站出来,发挥天赋,绘出一个个令威士忌老饕们津津乐道的酒标。

这便是,That Boutique-Y Whisky的故事。不过,就在你即将眼眶湿润感慨人间自有真情在时,我得和你说一声,这个故事是假的。

Emily是就读于格拉斯哥艺术学院,但她并没有被三个男人供上学,更不是由狼群抚养长大!为That Boutique-Y画酒标也不是出于报恩,而是正常工作。她在洛蒙德湖乘船饮酒巡游时,结实了一位就职于Master of Malt的朋友,后者向她推荐了这份需要满分创意的工作。

在威士忌世界,大家都拼命把家谱往前翻,努力攀溯到更古老的过去,一本正经把胡编的故事当成品牌历史的厂商可不多见。仅此一例,就能看出That Boutique-Y的精神内核——幽默,敢突破,不拘泥于陈规,说白了就是够胡来且敢胡来。

台湾威士忌鉴赏家林一峰笑谈,自己认识的每一个苏格兰人都很幽默搞笑,That Boutique-Y完美继承了搞怪气质,把酒标变成英式冷幽默的舞台,用个性十足的画风诠释了独特的笑话、双关。


但不要认为它只会搞笑。风趣的酒标背后是卓越的选酒眼光和过硬的运作能力。BRUICHLADDICH酒厂成立于1881年,以高超的酿酒技术在近一个世纪的历程中制造了无数饮酒欢乐。不幸的是二十世纪后半叶,它数度关闭。但That Boutique-Y硬是它在关闭时参与生产,拿出酒液,生产出BRUICHLADDICH23年单一麦芽威士忌。

正因此,That Boutique-Y虽然是个年轻的灌瓶商,但少有缺席威士忌大奖的时候。Jim Murray就在他的《威士忌圣经》中就将它的麦卡伦 25 年第5批,评为最佳苏格兰威士忌。

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