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五常大米,中国大米中的战斗机。从康熙皇帝对五常大米“晶莹如玉、香糯软滑”的八字评价开始,它就是中国“贡米”中的佼佼者

北纬45°的黄金植物生长带,世界稀缺的黑土层,全年2629小时的日照,每年只种一季的130天超长生长期,拉林河和牤牛河两河天然无污染河水的灌溉,造就了五常大米得天独厚的种植环境,所以它执行单独国标(GB/T19266)的大米品种,也是国家打造面向世界的原粮名片

五常大米通常叫稻花香2号,也叫五优稻4号,五优稻就是五常优质稻米的简称,严格的说五优稻4号是种子名称。五优稻4号是从亿万株麦穗中寻找出的14株五优稻1号里变异的个体,经过系统选育才培育出来的。
但是五优稻4号家族,经过多年的种植,在留种的过程中就出现了水稻所培育、企业培育和农户自育等等方式。方法不同也导致了种子质量的参差不齐。

睿智的五常政府就借鉴了古代大家族的繁衍规律,扶持壮大“嫡出”,“嫡出”指的就是第一代五优稻4号的直系后代,也就是水稻所培育的五优稻4号,这个“嫡出”的另一个名字就是:原种。
五常市政府规定五常的24个乡镇中只有三个基地是允许种植原种稻花香的,所以原种稻花香即便是在五常本地也是正宗中的正宗

五常大米三大核心产区安家镇,龙凤山乡,民乐镇
咱们的基地位于核心产地龙凤山乡,这里是五常原始的黑土壤,周边无工业,没有受到污染,这里贡米产地之一
种子选择:
种植的是稻花香原种,这种种子比较贵,而且量特别少,而市面上很多五常大米,用的都是衍生的二代种子。所以看大米的时候,要看看他有没有底气写“原种”两个字!

种植手法:
朝鲜族传统种植,不引入机械进行耕作,不使用化肥,农药,除草剂,激素等等来促进水稻生长
动物或者人工翻地,辅以农家肥以及天然非化学的肥料如草木灰,肥沃的黑土甚至不用施肥,人工除草,物理方法和引进天敌除虫

灌溉水源:
正宗五常大米的出产地都是沿着拉林河和牤牛河这两条河,无污染的河水是大米的灌溉水源。河水水温到达核心产区时的时候比较适合,水温不高也不低,米的甜度沉淀就好,米甜度和糯度就好,而且这个水的锁定的时间也比较长,所以米的口感非常好

咱们的大米于2016年就通过了中国有机认证
至今连续6年通过中国有机认证

接下来,爆爆料!!!几组数据,大家且看且听勿认真
五常大米近几年年产水稻在210万吨左右,每年的出米率在55%-45%,低于普通大米70%的平均出米率,这也是为什么五常大米成本高的原因之一
210万吨,出米率在55%-45%,也就是每年的大米产能在100万吨左右
但是本地注册米厂的产能在500万吨左右,每年官方可统计的线上线下销售量在2300万吨,数据有些神奇,自行理解


本地市场监督管理局把市场上的五常大米分为三种,五常大米、假五常大米和“调和米”,前两种很好理解,第三种有三个分类:是由外地稻和稻花香调和而成,不标注“五常大米”;二是由地产水稻和稻花香调和而成,标注“五常大米”;三是外地水稻和本地其他品种水稻调和而成,标注“五常大米”.....
咱们的五常大米实拍






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