都说勃艮第是当今全球富豪幸福微醺人生的最爱，不论是18万一瓶的康帝，还是10万一瓶的双鸡，几乎已经已经到了人尽皆知的地步。但是如果喝大酒只喝这些大众熟知的最贵名庄，那只能说明咱有钱，如果还想要体现咱有文化的话，这时候就得玩玩那些国内普通人不懂，而法国当地老炮儿们却会觉得你“诶呦喂，这人不得了！”的牛逼神酒了。

要知道勃艮第不止有康帝、蒙哈榭这些世界闻名的特级园，还有一个神奇的地方叫做默尔索Meursault，这里出产的白葡萄酒百花齐放，风格可以说是环肥燕瘦，是法国人公认的最佳的顶级干白产区！

其实这里的顶级葡萄园"石头园"，众多名家随便一瓶也要上万元，而且即使是一级园，水准也是远超不少酒庄的montrachet。

之所以没有升级成特级园，据说是因为当地酒庄根本不需要评级就已经是在本土卖到一瓶难求，在法国上流社会可以说是日常必备，酒庄如果为了升级成特级园还得交很多的税何苦呢？

所以当地酒庄为了保护自己不会被国际资本炒作，只想专注做最纯粹的不炒作的真正好喝的"国货之光"，也就放弃了升级特级园的名头。从某种角度来说，这就像是专为法国人打造的国产保护，毕竟超级傲娇的法国人认为，最好的酒一定要优先给法国人享用，外国人给再多钱也不能收买当地酒庄的灵魂。

所以你就能看到全球最顶级的勃艮第名庄都想拥有一块儿默尔索的园子，不论是Leroy，一瓶村级的Meursault都特么要卖6000多，拉菲在他眼里都只能是个白眼

还是比肩双鸡、康帝Montrachet的Coche Dury （一瓶Corton-Charlemagne特级园就要5万+），

在默尔索的石头园（一级园）就得小3万5

Leroy老太太的私人酒庄，酒圈儿昵称"后花园"酒庄的Meursault的一级园一瓶都要7万3！你没看错！一个Meursault一级园竟然能大杀四方，放眼全球，也只有双鸡和康帝Montrachet特级园能够匹敌！

所以富豪朋友们，千万别以为喝酒只要喝康帝就够了，别看Leroy后花园的Meursault 7万多咱买得起，但是全球还真没几个人能买得到呢！

所以！喝酒只买贵的，也只能在普通人面前满足下虚荣心，真要在西方上流社会展现咱的实力与品味，一定要玩儿人家不外传的东西！那就是勃艮第干白的百花园Meursault！

那么法国人公认的默尔索天神都有谁呢？除了前面提到的Leroy后花园、Coche Dury，就是Roulot和Lafon了！

可以说这四大天王算是默尔索的天花板，当然近些年出来的新生派天王什么Arnaud ente，PVG等等也都是好喝的一塌糊涂，但是也真的是价格跟坐上了火箭似的！

那么什么是所谓的默尔索"环肥燕瘦"风格呢？所谓的"环肥派"其实就是圆润饱满香醇，带有各种奶油、香草、黄油、爆米花、白芝麻以及热带水果等的风格的干白，这也算是最经典的默尔索风格，特别适合搭配经典的法式大餐，但是对于怕胖、喜欢吃海鲜的朋友们来说，环肥派确实有点肥了。

这时候"燕瘦派"的鼻祖Roulout就当仁不让的成为了法国人的最爱！因为燕瘦派的感觉，真的就像是仙风道骨一样的冷峻神仙，喝了一口你感觉自己就能成仙的感觉！矿物质感让人瞬间飞升白垩纪中的大海中徜徉，各种不同层次的白色花香、白色水果香等等，真是令人迷醉！

所以，今天，刀哥我就来给大家推荐我的真爱Roulout（大家可以简称他是葫芦）酒庄！要知道，leroy虽然又贵又好喝，但是他们并不是真正meursault当地的酒庄，只是拥有了当地顶级田块，但如果你要问法国人，真正Meursault世代相传的本地天王，那Roulout绝对当仁不让！