商品详情

菜头商城 佤乡小甜肠
每袋净含量300克
精选佤乡小耳猪
真正纯肉肠
配料简单干净,无添加淀粉、防腐剂

小耳猪,俗称细骨猪、小香猪等,小耳猪是云南省特有的著名小型猪种,是少数民族由本土野猪驯化而来的纯原生本地品种,是临沧佤乡少数民族奉为珍宝的食材。

小耳猪生活在海拔1800-2800米的高原林间,采用林牧式放养,饲料主要以本地玉米、果蔬、茶籽、牧草等农家饲料,饲养时间在18个月以上,出栏体重在60-70公斤/头。

佤乡小甜肠配料只有:优质鲜猪肉、猪肠衣、冰糖、食用盐。无添加淀粉、防腐剂,简单又干净,老幼皆宜。

提示:因小甜肠配料简单,故常温保质期仅有90天,如需长期保存,可放入冰箱冷冻,为获得小甜肠最佳口感,建议尽快食用。

佤乡小甜肠色泽清亮红透,细细一根却弹韧十足,口感清甜,肉质紧实Q弹。

佤乡小甜肠的肥瘦配比恰到好处,三分肥肉,晶莹剔透,如花瓣一般嫩滑,油而不腻,七分瘦肉,劲道鲜香,如旋律一般灵动,不腥不柴。

油润鲜美的油脂带着天然香辛料的精华,点点滴滴渗透在鲜嫩的瘦肉中,缠绵出丰腴肉香。

佤乡小甜肠怎么吃都好吃,煎、炒、蒸、炸、烤、煮都有不错的表现。

最简单的烹饪方法是整根上锅蒸,十分钟就能搞定,蒸好的小甜肠原汁原味,不油不腻,肉香浓郁。

试试用烤的方式烹饪小甜肠,在热力作用下,肥瘦相宜的小甜肠滋滋作响,油脂滴落,发出噼里啪啦的声响,小甜肠外皮烤得酥脆,内里的肉质却依然柔嫩,散发出让人垂涎的香气。

在小甜肠上撒上辣椒,甜辣交织间释放的纯粹肉香更加迷人,吞咽的刹那,勾出一抹清甜回味,就此惹得人一口接一口,根本停不下来,云南宵夜摊的头牌必点。

吃火锅怎么能少得了小甜肠,在滚烫沸腾的红汤中翻滚的绯红小甜肠,吸足了鲜美的汤汁,肉质不松不散,挂着油光,带着锅底的香辣,口口爆汁。

小甜肠可以切片或切段清炒,搭配自己喜欢的时蔬或是白米饭,起锅热油翻炒,也可以整根放在米饭上做简单的焖饭,微甜味道跟各种食材都是百搭。


品名:佤乡小甜肠
净含量:300克/袋
配料:优质鲜猪肉、猪肠衣、冰糖、食用盐
产品等级:特级
保质期:常温保存90天,置于冰箱冷冻保存为360天
贮存条件:阴凉干燥、通风避光处,开袋后需放入冰箱冷冻贮存
食用方法:开袋后蒸、煎、煮、炒、烤均可

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