生在雨雪后 ，长在云雾中，上英山高山红茶~

上英山朵妈家，除了香榧，还有茶园。福佑农场四周山上，漫山遍野的茶树。

山上的茶树，一年四季，冬天的雪，夏天的雨水，秋冬的云雾，一年四季的日照，都来得凶猛和透彻。

“我们这里最常见的就是蓝天和云雾，人在山上，雾在脚小。有时候甚至看不清脚小的路。”朵妈说，云雾缭绕，宛若仙境，甚至会跑到房间里。

白天的蓝天云雾，晚上的万里星空，各种鸟语和虫鸣，朵妈的很多朋友，冒着山路十八弯的劳累，来到山上，一住就是好几天，舍不得离开。

上英山有100亩茶园，零星布阵在荒野间。

这些茶树，有些是几十年前生产公社时期的老茶树，有些是朵妈和村民们一起种植的新品种。

为了保护这片人迹罕至的净土，朵妈对茶园的维护完全遵照茶叶特种站的科学建议。

10多年前，茶叶界泰斗陈宗懋院士来诸暨教授茶叶知识，用石硫合剂封园，对茶园小绿叶蝉等害虫和病菌防治效果极好。

每年冬天，不管浙江其他地方雨雪如何，上英山茶园的大雪总是异常凶猛。

大雪天然杀虫，让茶叶更绿色健康。

“这片土地很干净，必须用科学的方法维护，让它继续干净下去。”朵妈说。每年冬天的大雪，虽然担心香榧树和茶树被冻死，但是对害虫，无疑也是沉重的打击。

幸运的是，每年开春之后，茶叶总是顽强地开始吐出嫩芽，异常坚强。

好山好水出好茶，高山云雾出好茶。

朵妈说，上英山之前一直出品高山绿茶，以纯粹绿色口感柔和干净香气清新为主。

如果要问最大的特色，那就是干净。不要说汽车了，就是人，在这里也很少能够遇到。

今年，在好友的再三建议下，上英山高山红茶第一年开炒。

制茶的老师傅，反复试验，大家反复试喝，最后的香气和口感得到了大家的认可。

香气好，入口柔和回甘，汤色红亮。不少人喝过之后，都说喝出了上英山蓝天白云的味道。

如今越来越多的办公室LADY喜欢喝茶了。每次有茶，我都会请办公室的女生们尝尝。这次上英山的红茶也不例外。

同事丹丹婷婷，都被红茶的香气和回甘征服了，入口特别柔和顺畅，不苦不涩。

摄影师大飞也喜欢喝茶，拍了几张照片就忍不住泡了一杯，看他回味无穷的样子，茶样都送给他慢慢品。

天凉了，一杯干净的高山红茶，带我们回到阳光白云天地间，一口下去，人间如此值得！