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四川省甘孜州 | 长在树上的辣椒(碎米树椒 2020)

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商品详情

(我们2018年拍摄的树椒调查资料视频)


知道树椒,这种原产在得荣的辣椒品种,是在很久之前和古老师一起聊天的只言片语偶然知道的。而到把树椒摆到人们面前,我们得到了太多人的帮助,从政府部门到科研院校,驻村干部到临近的企业,从白发的老村长到活泼的小向导……我们需要感谢的人们太多了。



到横断核心去,到金沙江去,到得荣去,到树椒可能的分布区域去……我们在过去的时间里去调查、去了解、去解决具体的问题。
我们经历的不仅仅是万水千山、还有热忱的希望公众了解自己的产区人民的渴望、以及我们自己求知的冲动。我们也有机会寻找到关于树椒走上人们餐桌的简洁的路径,也许目前还只能做到这样。


经过了这些,我们也很欣喜地看到,人们开始了解这种居然可以长在树上的辣椒,开始喜欢上了它。这种长在树上的辣椒,也许就是这样平常,如果不经意一句“好辣”让你知道有一种令人觉得奇怪的辣椒的生存方式,也是令人觉得高兴的。


产品名称:碎米树椒(半固态调味料)

主料和来源:鲜树椒在四川省甘孜州得荣瓦卡、乡城洞松产区采集

规          格:220g*(2瓶/6瓶可选 简装)

品牌和委托:乡城县粮油供销公司

受托加工方:成都西部美绿食品有限责任公司

生产许可证:SC10351012900182




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