Le Médoc de Cos

2015

梅多克法定产区

美乐77%, 赤霞珠19%, 品丽珠4%

坐标梅多克北部，圣爱斯泰夫山丘上。路之拐角处， 爱诗途酒庄（Château Cosd'Estournel）雄伟的宝塔映入眼帘，“圣爱斯泰夫大君”的宅邸是如此令人屏息。不过，根据路易-加斯帕（Louis-Gaspard d'Estournel）的意愿，这里可是一座完完全全属于葡萄酒的宫殿。自从路易-加斯帕于1791年继承了几个公顷大的葡萄园后，他就在一直不断扩大葡萄园的规模，并锲而不舍地为其献上最优秀的技术。坚信自己手中的风土得天独厚，这位拥有极高品味的冒险家走遍了世界各地来为此宣扬，尤其是印度，他在那里陷入了对东方和异国文化的迷恋，并将其带回了酒庄。他的葡萄酒优雅、迷人，又不失辛香与劲道，而人如其酒，在这个如此传统的世界中，他敢于做自己，不仅在自己辟出的道路上大踏步前进，对自己做出的选择亦是坚定不移。2000年被米歇尔•雷比尔（Michel Reybier）纳入麾下的爱诗途酒庄（Château Cosd'Estournel）在大胆与谦逊之间继续着自己的命运。每一项决策虽然都承担着风险，却秉承着创始人永远不会遗弃的那种富有远见的哲学理念。被推向极致的田块细化管理、酒窖中严格又挑剔的创新工艺、浸润在低调优雅氛围之中的对美和卓越的品味，这些都是路易-加斯帕留给我们的遗产，也是今日庄主用来滋润酒庄的精神。

爱诗途Médoc de Cos干红葡萄酒的风土

位于梅多克葡萄园的北部，吉伦特河口的尽头， 爱诗途Médoc de Cos干红葡萄酒的葡萄园享有天时地利。因靠近海洋，这 里的天气凉爽且拥有自然通风的效果，从而培育出一款芳香精准度奇高的佳酿。以不断追求卓越为目标，多年来，团队一直为这片葡萄园实施种植和高位嫁接计划，针对土壤进行机械作业，此外，这里还采用可持续发展的理性农作方式，以期获得最优品质的葡萄果实。

2015年份

自2003年来，团队在葡萄园和酒窖中做出的努力，让爱诗途Médoc de Cos干红葡萄酒巩固了自身平衡又圆润的风格。梅多克北部这一地理位置，能让海风吹走过多的热量，保持果实的爽脆，因此，这里特别适宜种植美乐。这个统领调 配的葡萄品种与风土和气候的搭配可谓占尽天时地利，为葡萄酒赋予柔美的风格与魅力，果香纯净。