商品详情
书名：百年逸香黄焖鸡
定价：298.0
ISBN：9787518446407
作者：杨晓路，路晓娜
版次：1
出版时间：2024-03
本书以弘扬传统文化的创新发展为前提，通过对“杨铭宇黄焖鸡”餐饮品牌成功发展过程的深入剖析，体现一个家族餐饮品牌精神的传承，展示了以一款传统鲁菜技艺的发扬光大，创新发展为一家新时期造福于广大民众饮食生活的餐饮企业的历程。本书是对弘扬传统优秀文化、传承鲁菜烹饪技艺、讲好鲁菜故事、推动鲁菜产业发展的具体体现。
- 中国轻工业出版社 （微信公众号认证）
- 中国轻工业出版社.
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
