【WA94·神圣河岸产区名片“皇家之路”】

2021 吉马洛酒庄卡米诺干红 

Guimaro Camino Real Ribeira Sacra

Camino Real是一条从Doade通往Castro Candelas的小径，据说历代国王都曾徒步穿越这条只适合马匹而不适合马车的小路，因此得名“皇家之路”。这款酒是用来自Amandi的6公顷同名葡萄园酿制的进阶酒款，介于酒庄未经橡木桶陈酿的入门款和单一园之间，是酒庄水准和Ribeira Sacra产区Mencía品种风格的杰出代表，性价比极高。葡萄园主要栽种在板岩和花岗岩土壤上，海拔在350至500米之间，葡萄藤龄均在50岁以上，其中80%是门西亚（Mencia），20%是其他小众品种。

2021年的皇家之路拥有馥郁的香气，花香和果肉的风味细腻精致，香水般芬芳的紫罗兰尤其突出。入口多汁优雅的同时充盈着新鲜度与活力，酒体清新适中，单宁细腻，矿质感与花香缠绕，空灵轻盈得就像 Cote-Rotie，就像历年款的皇家之路一样，2021年的这款酒依旧给我们带来了不少惊喜。

评分：WA94，JS94

适饮期：2024-2032+

关于吉马洛酒庄

Adegas Guimaro

“比Bierzo更接近大西洋的Ribeira Sacra，有更凉爽和潮湿的气候…大多是新鲜多果香、柔和可口的类型。不过，外来的知名酿酒师用蓝黑色板岩上的老树，也酿出一些带有矿石香气、惊人的新版本门西亚红酒。”

——林裕森《西班牙葡萄酒》

神圣河岸产区（Ribeira Sacra，又译作“萨科拉河岸”）位于西班牙西北边的加利西亚省，非常靠近大西洋，1996年正式成为官方认证产区（D.O.）。这里拥有深厚的酿酒传统，古罗马时期曾是金矿，金矿开采完就在山坡上开辟葡萄园；产区内随处可见百年以上的珍贵老藤，以门西亚（Mencia）这个当地特色品种居多。由于这里从16世纪起就建有为数众多的修道院，葡萄园就坐落在修道院旁，因此被称作“神圣河岸”，是西班牙目前备受关注的凉爽产区，酒风优雅精细，风土风格多样。

如同德国的摩泽尔产区（Mosel），神圣河岸的葡萄园位于蜿蜒的Sil河河谷达70度的陡峭河畔悬崖险坡之上，以梯田的方式整齐地排列，一片蓊郁随著山势绵延，衬著洒落的金色阳光，在河谷间勾勒出壮阔的惊世美景。但在这里耕作实非易事，一不留神就有滚下山崖粉身碎骨的危险，能在如此险境种植葡萄酿酒，没有宗教般的虔诚无法想象。

神圣河岸的葡萄园内遍布名为Losa的蓝黑色板岩，同时拥有凉爽湿润的大西洋海风吹拂，让这里得以酿出不同于附近的Bierzo产区，风格神似勃艮第的门西亚葡萄酒——通常富有紫罗兰花香、黑樱桃黑李子和甘草草药气息，质地优雅柔和、妖娆缠绵，而且矿质个性突出，非凡的风土个性吸引着无数爱好者。

一如其他神圣河岸的葡萄农，酒庄经营者Rodriguez家族在自1886年以来的悠久历史里，一直维持自酿自饮的小产量粗耕经营，直至1991年，酒庄当代掌门人Pedro Rodriguez与葡萄酿造学家Luis Buitron携手合作，才以酒庄形式生产装瓶，并在1996年成为初批加入Ribeira Sacra D.O.产区的酒庄之一。

Pedro Rodriguez 以祖父的绰号「吉马洛 Guimaro」为酒庄命名，Guimaro在加利西亚语中为反叛者（rebel）之意，充分反映了酒庄“反叛创新”的理念。

自2000年开始，酒庄启动另一波创新革命。在Luis Buitron的牵线下，已经开始名声大噪的Bierzo产区的“鬼才酿酒师”Raul Perez加入了吉玛罗酒庄的团队，并将酒庄领向前所未有的成功。在Raul Perez的指导下，吉玛罗酒庄开始实施一连串的改革，包括了降低产量、抛弃葡萄园内化学农药化肥的使用，采用Raul Perez常用的传统酿造方法，降低二氧化硫使用等，让这些生长在板岩上的珍贵百年老藤脱胎换骨，展露出惊艳世人的耀眼光芒。

而Pedro Rodriguez更逐步将酒庄转型成完全有机种植酿造，并积极复育当地的原生品种，发展出鲜明的风土特色，成为产区的领头羊酒庄。这片险峻壮美、古老而又年轻的“神圣河岸”，在这群甘冒生命危险虔诚酿造风土美酒的先驱手中，正在焕发出旺盛的生命力和耀眼的光芒。