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杜克宝龙（宝嘉隆）庄园干红葡萄酒2021

Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France

WA:94-96

位于法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）产区的圣朱利安（Saint Julien）村，是17世纪中后期从龙船庄园（Chateau Beychevelle）分割而来的。18世纪初，因酒庄内有很多美丽的小石头，故庄主将其酒庄名由原来的“Bergeron”改为“Beaucaillou”，“Beaucaillou”相当于英文中的“Beautiful Pebbles”，即美丽的小石之意。1795年，一位爱好葡萄酒的富商贝特朗•杜克（Bertrand Ducru）购下酒庄，并在酒庄名上加上了自己的姓氏，为酒庄取名“Ducru-Beaucaillou”，此名一直沿用至今。贝特朗接管宝嘉龙城堡后，用心酿酒，因而酒的品质逐年上升。他除了聘请巴黎建筑师保罗•阿巴迪（Paul Abadie）对酒庄进行翻新外，还对葡萄园和酒窖进行了巨额的投资。另外，贝特朗先生的岳父是波尔多商会（Bordeaux Chamber of Commerce）会长，自然不遗余力地向上层社会推荐女婿的酒，甚至改掉在波尔多商会会议上给与会者上水的习惯，而让宝嘉龙的酒取而代之。

因酿酒者的用心及精准的推荐，在1855年的梅多克（Medoc）评级中，宝嘉龙城堡顺利获得二级庄头衔，并成为圣朱利安优秀的名庄之一。宝嘉龙的酒是圣朱利安的代表作，甚至是典范之作。它和同村的雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）正好表现出两种不同的个性，宝嘉龙更温柔细腻，芳香浓郁，优雅和平衡。

The 2021 Ducru-Beaucaillou is a blend of fully 98% Cabernet Sauvignon and 2% Merlot and checks in at a mere 12.5% alcohol. Unwinding in the glass with aromas of dark berries, cigar wrapper, violets, loamy soil and spices, it's full-bodied, layered and velvety, with superb depth at the core, lively acids and powdery tannins. 

2021 Ducru-Beaucaillou 由 98% 的赤霞珠和 2% 的梅洛混合而成，酒精度仅为 12.5%。 在玻璃杯中释放出深色浆果、雪茄茄衣、紫罗兰、肥沃土壤和香料的香气，酒体饱满、层次分明、天鹅绒般柔滑，核心深度极佳，酸度活泼，单宁细腻。