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古六大茶山也叫江内六大茶山,一般指云南普洱茶六大古茶山,有革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺山)。
那么云南普洱茶六大山头特点是什么呢?
1、革登:革登古茶山的茶树都属野生过渡型的大中小叶种混生。因革登所产的茶叶芽头粗壮,满枝银茸。民间称革登“大白茶”。





干茶闻之,淡淡花果香中有香甜味,开汤橙黄透亮,入口微苦,涩短,有独特的山野气息,茶气强烈,回甘生津快,甘香浓郁香气持久,汤质顺滑细腻。
2、倚邦:倚邦茶的特征是:芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;



回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。
3、莽枝:莽枝古树茶的特点为香型独特,闻起来既有易武的花蜜香,又有倚邦的清雅香;







外形匀整洁净,条索完整;口感上与倚邦、革登香型类似,在冲泡的过程中,汤色明黄透亮,入口苦涩,茶汤层次感强,多次冲泡味道上也所不同。
4、蛮砖:相较其它古六大茶山,茶菁色泽较深;
舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。






口感香气较沉,不似曼撒、易武香扬,近年茶质表现仍在水平之上。
5、易武(曼撒):易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。







易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的有所区别。




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