小陈茶事的第九款白茶，属于这款2020清明抛荒白牡丹《春山空》。

清明，这特殊的节气，赋予的特殊内质，仍是让清明节的白牡丹，成为了白茶当中的一张金字招牌。

历久弥坚。

如果说2020年的清明白牡丹《杏花雨》已经足够展示白牡丹的节气风姿，那么这款长于抛荒茶园的2020清明抛荒白牡丹《春山空》可谓是加强版的清明白牡丹《杏花雨》。

【2020抛荒白牡丹《春山空》品鉴笔记】

干茶：

芽头秀长，肥壮，密布白毫。叶片细小，极度瘦窄，叶色菠菜绿，叶背后白毫密集。

总体的品相就是，一个长挑肥壮的芽头，配上一个小巧细瘦的叶片。多为一芽一叶。

如果不是因为它有一个略微细长一点的茎，恐怕会有人把它当成牡丹王，或者是白毫银针。

长得真是太像牡丹王和末期的银针了。

这便是由于倒春寒的缘故，天冷，凝而不发，芽头生成之后，天气冷了。叶片发育缓慢，到采摘的时候（采迟了芽头会开花），便只能采下这大肥芽小叶片的小细梗的白牡丹来。

直接越过了白毫银针和牡丹王。

倒春寒让这一片离S师傅家最近的抛荒茶园，没有采到银针和牡丹王，直接一上来，就是白牡丹了。

难怪它拥有极度温和的汤水，敢情，是有银针的影子在里面。

第一冲：

汤色莹白如玉，洁净如新月。

前调，是清鲜的花香。鲜嫩的毫香在中调。尾调是空灵的山野气息，杂着野草般的毫香。

也许是品相极近白毫银针的关系，2020抛荒白牡丹的汤水稠滑而盈润柔和，水中白毫极多极细密，仿佛小精灵在汤中浮游。三杯两盏间，这些白毫们便齐齐被我们收入肚中。

汤水不是咽下去的，是它自己顺着喉咙滑下去的。

这一切，皆得自于汤水中丰沛的白毫，以及倒春寒赋予抛荒白茶树叶细胞里丰盈的胶质。

第二冲：

温柔的花香，如同晚香玉一般清雅脱俗，娉娉婷婷地出现在盖香上，伴着三分新白茶的清鲜，温润而泽仁。

这是抛荒白茶独具的温情，琴瑟在御，岁月静好。

汤色微黄，莹润有光泽。汤水柔润和顺，不似春寿眉的清，也不似台地白牡丹的鲜，它润泽，甘香，温和，仿佛一个福慧双修的女子。

这款2020抛荒白牡丹的明显特征，便是汤水极润，极度的淳，浆感十足，沉沉落水。

水中还有极佳的鲜味与嫩味，是吸了一朵鲜花蜜，那种花中盈鲜，鲜中含香的美好滋味。

香汤入口，嫩，滑，淳，柔，太姥山上的山野气息，一一被它占尽。

回甘里，花香悠长，温柔和顺的花香，在回甘里长时间停驻，风华无限。

尾调上有清郁长的草木香与花香，是杏花烟雨的江南胜景。

第三冲：

清郁的花香跃然盖上，一扫前两冲的温柔之气。仿佛一个老实人，突然有一天，展示出了他独有的犀利性情。

然而，花香虽然清郁，清澈明晰，却依然温柔。依旧以温柔的姿态，以晚香玉那种温文尔雅的气质，呈现在我们鼻端。

这是一款，从香到水，都温柔到骨子里的茶。

茶叶开始大量释放内质入水。水中的滋味，正在加强。水中的香气，渐渐爆发。花香裹在浓厚的浆感里，像是在吃一碗加了香露的果冻布丁。

一时间，舌面上花香盈盈，触感稠滑，回甘清郁甘甜，所有美好的感觉纷至沓来，舌面像极了一个综艺大舞台，各方神圣轮番登场，各显绝艺，热闹已极。

水清甜，回甘香甜，清郁异常。

第四冲：

盖香的前调，是毫香+花香的组合。清幽的桂花香，悄然出现在盖香上，带来丝丝入扣的甜，和温柔和顺的触感。

毫无疑问，它可以名列今年浆感极丰富的白茶之一。

温柔的汤水，从第一冲一直延续了下来，淳和的汤感，落水的花香，纷纷扬扬，飘飘洒相当于，像在下一场杏花春雨。

细啜，水中有清郁的花香，温柔的汤水，细软，柔到了骨子里。

咽下后，唇齿留香，口舌生香，津液含香。

桂花香若限若现，清甜柔美。是春天的雨后，下了一整夜雨之后的清晨，你在院子里邂逅的那枝犹带露珠的桂花，那清幽的香气。

人闲桂花落，夜静春山空。

还可以继续泡，但老规矩，不再写了。留点悬念给大家吧。

继续冲泡，泡到十冲之后，再来感受它的尾水余韵。

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