风情万种，迷倒众人！美国著名膜拜酒庄醉炙手可热的另一高分翘楚来了！

记得节前，还和酒友们唠嗑一下他家“Hillside Select”，20年内直接砍下6次RP100满分壮举（毕竟“世界酒王”康帝也只拿到3次RP满分），直接刷新那些以年限定辈论级，坦言“新世界无好酒”人的世界观。

而酒哥这次为大伙带来的这款“Relentless"永无止境，则为致敬酒庄酿酒师Elias Fernandez对品质无止境的不懈探索而生。选用“黄金圣地”的纳帕谷86%西拉和14%小西拉酿造，100%法国新橡木桶中熟化30个月。多年来也是《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）常驻客，2008年份更是登榜2012年度百大葡萄酒第一名。

酒如其名，于无尽岁月中沉淀酝酿，永无止境地孕育出千百种姿态。接近10年陈化潜力，今非昔比往后未知，仅能用味蕾一探究竟！

98分，Tasting Panel:

94分，Wine Spectator:

思福酒庄（Shafer Vineyards）的创始人约翰·思福（John Shafer）本是芝加哥一家出版公司的副总。1972年，中年已至的他毅然离开从事了23年的出版业，来到纳帕谷（Napa Valley）种植葡萄，并于1978年着手酿酒，次年建立酒庄。

1983年，约翰的儿子道格·思福（Doug Shafer）以酿酒师身份加入酒庄。父子二人的共同经营下，酒庄迅速跻身“纳帕最佳葡萄酒”之列。过去20年里，酒庄炙手可热对的TOP旗舰“Hillside Select”更是6次拿下RP满分，帕克盛赞为“全世界醉伟大的酒庄之一”。

酒庄的葡萄园则位于鹿跃葡萄园产区（Stag’s Leap AVA），加州橡木村（Oakville）的西部山区，又被称为“纳帕谷中谷”。这里也是纳帕谷内醉受尊敬的葡萄种植区之一，曾今巴黎审判中打败木桐拿下第一名的鹿跃酒窖23号桶的诞生地，后者居上的思福酒庄更是该区数一数二的顶尖名庄。

得天独厚的优渥地理与气候条件，葡萄园土壤肥沃，全年阳光充沛。傍晚海洋雾流从山谷口迎面吹拂则十分凉爽，昼夜温差与充足得到光合作用，使得葡萄在达到完美成熟时也保持恰到好处的酸度。加上地处山坡，地势陡峭、海拔较高，葡萄藤需要拼命向下扎根方可获取生长营养。因此生长期更长，成熟度更高，粒小且产量低，果味丰沛。

思福酒庄也是有机种植和可持续能源推进的先锋，自80年代起使用有机种植葡萄，为节约能源，葡萄树的成长完全依靠太阳能和可回收利用的水源。严苛的酿造过程以塑造完全尊重自然且兼具风土特色的葡萄酒，被誉为是“纳帕谷的拉菲”，在不尽人意的年份也能酿造品质一流的美味。

而另一高分翘楚Relentless，则是酒庄为致敬现任酿酒师埃利亚斯·费尔南德斯（Elias Fernandez）对优秀佳酿品质永无止境的不懈探索特别推出。2012年便夺得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称 WS）的百大葡萄酒榜单第一名，成为年度最佳葡萄酒。口感纯净饱满，细腻圆润，深受酒评家与葡萄酒爱好者的一致好评！