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2015年骄傲希金斯欧曼赛特西拉子干红葡萄酒

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2015年骄傲希金斯欧曼赛特西拉子干红葡萄酒

Brash Higgins Omensetter Shiraz Estate Single Vineyard 2015

Brash Higgins

麦克拉伦谷是澳洲最著名的产区之一,这里似乎总能吸引到一些极具创意的酿酒师,Brash Higgins的庄主Brad Hickey就是其中一个。作为一个土生土长的美国人,他早年学习的是英国文学和植物学,但毕业后却一头扎进了巴黎的美酒美食里,后来又定居纽约成了一名美食作家。在纽约整整十年,他终于成为著名法国米其林大厨Daniel Boulud餐馆中首位美国籍的侍酒师,之后又成为了两家米其林二星餐厅的酒水总管

然而似乎简单地管理成品葡萄酒已经没办法让他觉得满足了,Brad决定转去探寻一瓶酒背后更加深远的东西,于是2007年他就来到澳洲麦克拉伦谷。这里优秀复杂的风土深深吸引了他,一段美好的爱情又让他下定决心留了下来。作为“Brash Higgins”(傲娇的希金斯),Brad翻开了他人生的新篇章。

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