内容介绍
如果看到山间田野里开始长春野菜了，就能知道春天已经来临。蒲公英是山野上最常见的春野菜，只要它将根叶铺开，叶子上开始聚集阳光，根部即使在冰冷的土地中也能长得结结实实。蒲公英可以摘下幼叶当野菜吃，根也可以入药。荠菜的根部营养成分多，花茎长出来之前可以连根挖出来一起吃，喝上一碗香喷喷的荠菜汤，可以让度过漫长冬天的疲惫身躯变得有活力。山野菜不仅在山间田野随处可见，在人们经常走过的路边、公寓花坛、村庄栅栏旁茂盛的小草之中也肆意生长。让我们一起去野外，寻找我们周围生长的那些春野菜吧！这本书从外观和功效等方面，介绍了各种各样看起来很娇嫩，却以自己独特的方式战胜冬天，并在春天发芽生长的春野菜，通过温暖细致的图画展示了它们坚强的品格，为小朋友展示属于春天的自然之美。
