商品详情
【品名】鲜8有机全麦挂面/龙须面
【规格】390克/装*6(多规格可选)
【产地】天津市武清区
【保质期】12个月



↑左为有机全麦挂面(宽面),右为有机全麦龙须面(细面)
取代之前的石磨挂面,全新的「有机全麦挂面」升级上架啦!
升级后的挂面,跟之前一样麦香浓郁,爽滑细腻,一样的规格和价格,但是却在很多方面实现了升级。


现代社会,越来越多的人开始关注健康和有机食品了,也因此,酒姐这两年推出了很多款有机产品。新上架的有机全麦挂面,酒姐早在半年前就开始筹备,秉承一贯不惜成本用好料的原则,新挂面也是安心又美味。
一分钟快速了解这款挂面的特别之处:
✅50%有机全麦粉,麦麸颗粒清晰可见
✅有机认证,面粉和面条双有机认证
✅麦香浓郁,细腻爽滑,好煮耐煮
✅很少盐,很健康
✅小袋装,新鲜好取用
这款挂面敢叫「有机全麦挂面」,是因为其中使用了50%的有机全麦粉。

这款挂面跟之前一样,也是配料表简简单单的,只有:有机全麦粉(50%)、有机小麦粉、饮用净化水、食用盐。
包装跟之前挂面较为相似,开袋后取出查看~
看 - 由于含有麦麸,挂面的颜色略显暗黄,但这正是全谷物的特点, 因为未经精细化加工,保留了完整小麦粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚等天然营养成分,所以全麦面条上仍能看到麦麸颗粒。



闻 - 一打开包装,立刻就会闻到浓郁的麦香气息,这是来自有机全麦粉的自然麦香气,是一般市售挂面所不具备的。
煮 - 有机全麦挂面烹饪起来较为容易,不仅好煮,还非常耐煮,而且煮汤面什么的入味也很快。

尝 - 面条煮好捞出细细品尝,你将惊喜地发现面条的质地细腻爽滑,面柔味和,不用任何佐料调味,细细品尝,还挺适口的。
简简单单一碗阳春面,撒几滴小磨香油,竟然很耐回味。


50%有机全麦粉
吃全麦 更健康
这款面条所用的面粉,是来自北大荒的有机全麦粉和有机小麦粉。
东北黑土地种植,杜绝使用化肥和农药。从种植到收割,全程严格把控,确保小麦的有机品质。


有机全麦粉占比50% ,这意味着挂面保留了更多全谷物的膳食纤维和营养素。
双重有机认证
面粉面条均经有机认证
这款面条的原材料面粉和面条本身,都经过了严格的有机认证。

↑面粉和挂面产品的有机认证
面粉原料和挂面产品都经有机认证,这意味着我们的产品不仅在原材料阶段得到认证,而且在生产制作过程中也严格遵循了有机标准。
我们的有机全麦挂面/龙须面,每一袋都有它的有机码,一袋一码,手机扫扫可追溯。

少盐不咸口
配料表简简单单
配料表简简单单,除了有机全麦粉(50%)、有机小麦粉、饮用净化水、食用盐之外,再无任何其他成分,也因此挂面展现出了本来的自然面貌。
严格控制盐的用量,最终挂面的钠含量仅有60毫克/100克,NRV值(100g食品中营养素的含量占该营养素每日摄入量的比例)只有3%,也就是说吃100克本款挂面,摄入了每日所需钠的3%。实际上水煮后面条中钠流失,面条含盐就更少了。
对比普通市售挂面NRV值动辄30%、40%甚至60%的钠含量,可以说我们的挂面含盐量很低了。

↑蛋白质含量13.1克/100克;钠含量60毫克/100克
严苛的制面工艺
追求安心健康,也追求更好的口感
酒姐在筹备这款有机全麦挂面的时候,追求安心健康,也追求更好的口感。
选定合作的工厂是有着70年制面经验的出口型工厂,挂面生产过程严格控制,采用了振动筛面、喷淋加湿真空和面、封闭慢搅醒面、二次醒面、十道压延、低温低速烘干以及立体切面等先进的生产工艺,以确保产品的安全性和更好的口感。
采用喷淋加湿真空和面工艺 ,这个过程有助于保留面粉的原始风味和质地,水面融合更充分,也使挂面更具口感也更安全卫生;封闭慢搅醒面和二次醒面 ,足够时间的醒面,有助提升面团的延展性;低温低速烘干,更慢的烘干,以确保留存更多的营养价值,同时保持细腻的口感。

细腻爽滑
宽面细面都好吃
很多人可能会觉得全麦的、健康的挂面肯定不好吃,但实际上,我们这款有机全麦挂面无论是做汤面、拌面还是冷面,风味和口感都挺棒的。
锅中水开后,将面下锅后感觉这面挺好煮的,不容易浑汤,不软塌,不烂糊。
煮好后,面条上的麦麸颗粒依然可见,散发出宜人的麦香,挑出来盛碗,面条很柔滑(非劲道弹牙面哦),入口后能感受到挂面的细腻爽滑。伴着麦香,这面仿佛充满了家的味道。

本品有挂面(宽面)和龙须面(细面)可选,适应大家不同的喜好。

小袋装,内分小捆
取用方便也新鲜
为了方便使用,这款有机全麦挂面的包装仍然是每袋390克,每袋内进行了四小捆分装。
这样小袋装更新鲜,方便存储;而且一小捆差不多是一人吃一顿的量,这对于那些常常为烹饪量而困惑的朋友来说是个很好的参考,不必担心煮太多或不够吃。


吃面是中国家庭的日常之一,越是家常的,越是要吃好一点。选择更安心、更健康的有机全麦挂面,为全家的餐桌增添更多美味和温暖吧。

补充说明
1.关于储藏:放阴凉干燥处,开封后面条容易吸潮,请将袋口及时密封或冷藏保存,开封后尽快食用完毕。
2.关于产品形态:因采用全麦面粉含有麦麸,面条颜色较深些;挂面在运输中有少量断条属正常情况。
3.关于售后:错发、漏发、少发的经核实后48小时内补发,不接受非质量问题的无理由退换货

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