包装工艺与设备/刘安静/十四五职业教育规划教材
目录
●第一章绪论
第一节包装的概念
第二节包装工艺与设备的研究内容
第三节包装工艺与设备的发展趋势
思考题
第二章影响包装工艺的因素
第一节影响包装工艺的物理因素
一、产品材料构成特征
二、产品物理特征
三、标准类产品和非标准类产品
四、特殊产品
五、产品在流通过程中的物理变化
第二节影响包装工艺的化学因素
一、产品的化学成分
二、产品的化学性能
三、被包装产品的化学变化类型
第三节影响包装工艺的微生物因素
一、微生物的形态结构
二、影响微生物生命活动的因素
第四节影响包装工艺的气象环境因素
一、气象因素
二、环境因素
思考题
第三章软包装工艺与设备
第一节常用软包装材料
一、纸张、纤维包装材料
……
内容介绍
《包装工艺与设备》是"十三五"职业教育国家规划教材.根据高等职业教育培养从事产品包装的生产、建设、管理和服务第一线的高等技术应用型专门人才的目标,参考包装行业及包装教学指导委员会制定的《高职高专教育包装技术课程教学基本要求》编写而成的.
全书共9章.主要内容有:包装工艺与设备绪论,影响包装工艺的因素,软包装工艺与设备,硬包装工艺与设备,灌装及充填工艺与设备,辅助包装工艺与设备,专用包装工艺与设备,包装工艺规程与质量管理,现代包装技术应用简介.在每章首页设有章节学习二维码语音提示,并融入课程思政教育,章后有思考题供课后分析提高,解决实际问题.
本教材内容丰富,重点突出,实用性强,可作为高职高专院校包装技术及包装设备类各专业学习教材,也可供有关从事包装工程技术人员参考使用.
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