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【限量款普洱生茶饼】
宽茶窄酒|“岁云暮”勐宋大曼吕 2020年

今年我们有两款限量款的普洱生茶茶饼,来自勐海勐宋大曼吕。这也是我们品牌成立以来,第一次选料勐海产区。
勐海茶的口感,和临沧产区整体上偏向小清新、小甜水的风格是明显拉开差距的。它整体上恢宏、强烈,然而不同的山头细部,又有着各自说不完品不尽的神韵。

勐宋是江外六大茶山之一,也是勐海最老的古茶区之一。西双版纳有两个勐宋,大勐宋和小勐宋。我们今天这款来自大勐宋,就是勐海县的勐宋乡。

勐宋茶山面积、海拔范围都太大,寨与寨的茶原料品质差异也很大。我们这款大曼吕是整个大勐宋产区的11片古茶园之一。有着大勐宋茶山的典型的强烈苦感,我个人对于苦涩感的接受度是很大的,茶汤中好的苦度,是支撑滋味的骨架,均衡的厚度、清爽的喉韵背后都倚赖适宜的苦度。而苦尽之后的回甘,是路遥之后的马力,日久见得的人心,也是这款茶滋味的灵魂。

这款茶我将其命名为“岁云暮”,与上一款的“流年”遥相呼应,都是感慨时间的匆匆。

在冲泡上,这款茶的茶汤表现力有着异常突出的特点,它开汤便非常浓郁,由于内含物质比例均衡,溶出集中而迅速,茶内质好,即便作为一款超新茶,汤色也比较浓厚深沉,明显深于同年分其它产区的茶,它呈现出的贵腐甜酒的深金色,乍一看上去是像转化了七八年的中期茶,而且这种表现力非常持久、稳定。然而滋味上却生猛、跳跃,依然是典型的新茶品质。我们尽可大胆想象若干年后它经过转化蜕变而成的模样。

小宽品鉴笔记:新茶芬芳,有着野果的奔放洒脱和浓郁汁水,优秀的苦底带来迅猛爽快的回甘;适时存放,香气更为丰富清晰、层次分明、汤感醇厚细腻,从出场到落幕,淋漓体现经典的勐海山韵。

【限量款普洱生茶饼】
宽茶窄酒|2020岁云暮勐宋大曼吕
岁云暮勐宋大曼吕普洱生茶一饼(200克)198元
岁云暮勐宋大曼吕普洱生茶一提1000克(5饼*200克)880元
全国包邮


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