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卡农庄园干红葡萄酒2022

Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France

RP:99-100   Vinous:96-99    JS:98-99 

卡农酒庄是原来名为的圣马丁酒庄Saint-Émilion产区的波尔多葡萄酒酒庄，在Saint-Émilion葡萄酒的分类中被列为一级特等B类。 酿酒厂位于圣Émilion老城区西南部，名称相近，毗邻玛德莱娜城堡，卡农嘉福丽和欧颂等酒庄，自20世纪初被认为是top级别的圣爱美浓。循着圣艾美浓缓坡上蜿蜒交错的石墙和小道，到访者可以逐渐看到嘉隆酒庄的全貌。毗邻圣艾美浓村落的嘉隆酒庄一直矗立于此，仿佛时间也为它定格。从客厅和庭院可以远眺村落。建筑外墙的浅色石砖在阳光下呈现金色华彩，如同波尔多乡间静谧祥和的生活。 

1760年4月2日，Jacques Kanon船长退隐波尔多而购置这片庄园时，一定不曾预料到250年后嘉隆酒庄会成为闻名遐迩的一级酒庄。当年以创始人命名的这一酒庄，威名永远镌刻在了历史里。1996年香奈儿将其纳入旗下，并决心投资修复，重现这座一级特等酒庄的昔日风采。嘉隆酒庄的葡萄园、酒窖和酒庄建筑如今已修葺一新。 这座18世纪的庄园在全球知名建筑师Peter Marino的擘画下，以最高规格重新装修，让这座酒庄成为真正意义上的居所。隆冬，壁炉里燃烧着温暖火焰；盛夏，橡树下的绿荫和池边的午餐，都是家族得以世代相传的记忆和美好时光。

Chateau Canon的佳酿依据其年份特性呈现不同风格。优雅、平衡或醇美的风格下，始终坚守对风土的忠实表达；每一年份的细微差别如同葡萄酒的出生烙印，亦成就其恒久风格。

From an estate that is delivering its greatest run of vintages since the superb Post War series that preceded the frosts of 1956, the 2022 Canon is a magical wine that will be worth every effort to track down. Wafting from the glass with aromas of dark berries, wild plums and cherries mingled with hints of bay leaf, spices and violets, it's full-bodied, layered and multidimensional, with huge levels of concentration, vibrant acids and beautifully refined tannins. Concluding with a long, saline finish, this pure, perfumed and ineffably complete Canon is built for the ages, even if its structural polish is such that it will be approachable at a surprisingly early age.

自1956年霜冻后系列葡萄酒以来，该酒庄正在推出其最伟大的年份，2022年的Canon是一款神奇的葡萄酒，值得努力去寻找。它从酒杯中飘出黑莓、野李子和樱桃的香气，混合着月桂叶、香料和紫罗兰的味道，酒体饱满、层次分明、多维度，具有巨大的浓度、充满活力的酸和精美的单宁。这款纯正的、有香味的、完整的Canon葡萄酒，是一款可以经久不衰的葡萄酒，即使它的结构很好，在很早的时候就可以品尝到。