生态天津沙窝萝卜&凤梨水果萝卜| 合作生产*Eco-white radish | Coproduction
| 运费： | 免运费 |
| 库存： | 3 件 |
商品详情
生态沙窝萝卜
ecological radish
净含量：
沙窝萝卜：5斤（3-4根）、8斤（5-7根）
生产者：董志伟
生产方式：2015年开始生态种植，探索出一整套沙窝萝卜生态种植技术，轮作不同科属的作物，生产过程不使用化学农药、化肥和生长激素，人工除草。
产地：天津市西青区辛口镇
贮存条件：建议冷藏
注意事项：
1、到货后，务必放入冰箱冷藏12个小时以上再食用，口感更佳。萝卜在常温下会回辣；
2、会带几颗萝卜小樱子发货，有助于保鲜，收到后可摘掉；
3、萝卜近根一小段适合凉拌或煲汤，不易鲜食；
4、萝卜不要空腹食用哦
发货方式：天津基地京东发货，下单2-3日发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
汪曾祺在《人间有味是清欢》中描述自己到园子听曲艺时，观众边听节目，边喝热茶，边吃切片青萝卜的场景，可见吃萝卜在当时是一种风气。不仅天津卫有，北京、河北、河南、黑龙江等地方都有生吃萝卜的风气。
沙窝萝卜
翠绿嘎嘣脆 水润清甜
沙窝萝卜甜种带一点点萝卜的微辣，跟平常的白萝卜相比甜味更突出明显，酥脆水润，可以直接生吃。微辣味主要集中在萝卜皮和底部，水分会更多一些。可以单独削下来凉拌、腌制。
除了生吃外，沙窝萝卜还可以炖煮、汆汤，切丝和馅、凉拌腌泡，汆鲫鱼汤、羊肉丸子汤、猪肉丸子汤、小虾皮汤，心灵手巧的还可以做素丸子、干萝卜条等。
独立包装，方便携带
随时补充来一块
真能生吃
正宗天津沙窝萝卜
沙窝萝卜是天津市地方名特产品，我们的这款萝卜就产自沙窝萝卜的主要种植区辛口镇，土壤是上砂下粘的蒙金土，还能看到很多小贝壳在地面上，很适合种植萝卜，并且拿到了“沙窝萝卜”地理标志上标使用授权。
沙窝过去曾为清乾隆帝御品，自清代至今已有300多年的栽培历史，肯定是酥脆度跟鸭梨一样，辛辣感少，才有萝卜赛鸭梨的说法
而且一直有沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬，这是因为萝卜中富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、淀粉酶、芥子油等，有助于健胃消食、止咳化痰、顺气利尿。
沙窝萝卜
从有机消费者投身生态农业
董志伟在外企从事了10年的船用机械调试工程师，所在公司从天津迁往深圳，因为孩子小等原因，没有选择去深圳工作。工作时期，从爱人怀孕开始，在辛口镇一个农家菜园订购份额蔬菜，2015年离职后来到辛口镇，开始有机种植，从有机蔬菜的消费者，转变成生态农业从事者。
晚上市的沙窝萝卜更酥脆
专研沙窝萝卜生态种植技术
全程不使用任何化肥、化学农药、除草剂、生长激素。采用羊粪、牛粪、稻壳、秸秆等自制堆肥和自制蔬菜酵素等作为肥料。通过合理轮作、物理防治、天敌引入、配合有机投入品的使用，达到病虫害的防治目的。
夏天会进行高温闷棚，杀灭大部分的虫卵和病菌。立秋后，撤掉棚膜，全棚覆盖防虫网后开始种植。生长中后期，不使用任何化学品进行增甜。利用冬季低温，让萝卜慢慢积累甜度，还会特意冻两次萝卜，利用自然胁迫的方式，让萝卜轻微受冻，从而把更多的淀粉转化为糖，让萝卜更甜更酥脆。
有机肥
跟瓜皮一样，自然开裂
286项农残零检出
#以上结果为抽检结果
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