生态灌汤包(生制品，方野厨房) | 绿家自产 *Ecological soup dumplings | In-House Production
￥38.00
| 运费： | ¥ 8.00-56.60 |
| 库存： | 103 件 |
商品详情
生态灌汤包
Ecological soup dumplings
净含量：310g（6个/盒）
生产者：绿手指方野农原
产地：珠海市高栏港区平沙镇大虎村
配料：猪肉、鸡肉、小麦粉、玉米淀粉、饮用水、葱、姜、料酒、酱油、蚝油、芝麻油、食用盐、白砂糖、白胡椒粉
食用说明：无需解冻，水开后隔水蒸8分钟即可食用
贮存条件：冷冻
保 质 期：180天
注意事项：
1、灌汤包汤水较多，蒸好后食用时小心烫口；
2、灌汤包是生制品，需要上锅蒸熟后食用。
提到灌汤包，脑海中已经开始浮现爆汁的瞬间，热腾腾刚出炉的时候，咬一口，汤汁倾泄流出，鲜香四溢。方野厨房为了做好这款灌汤包，经过多次调整，直接将生包子冷冻，大家收到后上汽整8分钟即可食用，在家也能吃到新鲜出炉的汤包。
鲜肉灌汤包
生态配料详解
生态猪肉来自绿家或甘肃吴龙龙
主要使用猪瘦肉和猪皮
鸡肉来自绿家生态养殖
使用的部位是鸡架
小麦粉包括白飞生态中筋面粉
以及腰站子有机高筋面粉
有机玉米淀粉
葱姜都是生态种植
禾然有机料酒、有机酱油
禾然无添加蚝油
有机芝麻香油
生态湖盐
巴西有机白砂糖
味好美白胡椒粉
灌汤包“汤汁”的秘密
灌汤包爆汁的关键在于皮冻，使用绿家生态养殖的猪和鸡的猪皮和鸡架，熬成猪皮冻放凉。
肉馅用湖盐、有机白砂糖、无添加蚝油、有机酱油和芝麻油、生态姜葱调味，皮冻与肉馅混合，在蒸制过程中，肉皮冻受热融化，就会变成鲜美的汤汁。
薄而不破的面皮
灌汤包的皮也是一个技术活，高筋面粉配合中筋面粉，让面更有韧劲，加入玉米淀粉、盐、水一起和面，醒好面之后擀面皮，加入调好的馅料，一个个手工灌汤包就做好了。大家收到的是生包子，水开后上锅蒸8分钟即可享用美味。
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