夏天，夏天，悄悄过去，留下小秘密。秋天呀秋天，转眼就要来~如果风有记忆，请带我回到那些喝干白的幸福日子~

这款 2023 年西尔河酒庄嘉巴巴雷园干白，值得一试~亮点如下： 

• Telmo 集团出品：西班牙帕克满分酒酿造者，风土专家，国际声名显赫；

• 西尔河酒庄：Galicia 产区河谷悬崖坡上的百年古老葡萄园，团队研究和修缮了 10 多年才开始酿酒；

• 巴雷园干白：Godello 主酿，“大西洋气候”影响，始终清新、芳香而富有表现力；

• 平均藤龄 30-80 年，酒泥陈酿 4 个月；

• 获 Lobenberg 93、RP 91、JS 91 高分好评；

• 小众经典品种，尝新猎奇之选。

以下是 2023 年西尔河酒庄嘉巴巴雷园干白（Ladeiras do Xil Gaba do Xil O Barreiro Valdeorras）的详细介绍。

1、Telmo 集团出品：西班牙帕克满分酒酿造者，风土专家，国际声名显赫

近日 Robert Parker Wine Advocate 新发布的里奥哈 2025 报告中，有两款里奥哈葡萄酒荣获满分 100 分，而 Telmo 集团就占了其中一款：Telmo Rodriguez Las Beatas 2021，这足以说明 Telmo 集团的酿酒实力。

德莫先生是一个令西班牙年轻酿酒师顿生敬畏的酿酒师，被罗伯特·帕克（Robert Parker）称为“风土专家”，也被大家公认为“西班牙里奥哈风土重要人物”。 

左边是德莫先生 

他积极推广西班牙当地的原生品种，认为葡萄藤和果实才是酿造好酒的根本，在产区特有的土壤结构和微气候下生长的葡萄，才能出产具有地方风土特色的佳酿。所以，他遍访西班牙各大产区，致力于发掘众多颇具潜力的小产区和小品种，通过酿制展现它们真实的风土特色。据说，他曾经一年 300 天都在公路上，一部保时捷跑遍了西班牙所有角落。除此之外，德莫还很重视“单一园”的概念，和其他酿酒师联合发起了里奥哈（Rioja）单一园运动，并最终得到官方允许。2017 年，里奥哈管理委员会投票通过了单一园制度。 

目前，集团旗下已在多个产区建立了酒庄，例如里奥哈产区（Rioja）、托罗产区（Toro）、杜埃罗河岸产区（Ribera Del Duero）等。每一座酒庄的实力都很强，酒款屡屡拿下帕克、萨克林（James Suckling）等酒评家 95 分以上好评。可以说，Telmo 出品，当属精品。 

2、产自西尔河酒庄：Galicia 产区河谷悬崖坡上的百年古老葡萄园，团队研究和修缮了 10 多年才开始酿酒

西尔河酒庄，Ladeiras do Xil，顾名思义，“Ladeiras”指的是斜坡，“Xil”即“Sil”，指的是流经山谷的河流名——西尔河，所以酒庄以 Sil 河沿岸的山坡命名。 

Ladeiras do Xil 的葡萄园们位于西北的加利西亚（Galicia）Valdeorras DO 产区，靠近圣十字村（Santa Cruz，常受大西洋气候影响）。这里是一个山谷，群山环绕，Sil 河围着山谷穿流而过，而 Ladeiras do Xil 的葡萄园位于 Sil 的一条支流 Bibei 河上方，依附在两岸令人眩晕的悬崖上。

早在罗马时代，该山谷就存在着葡萄园，由圣堂修道院人员修建和种植，至今已有数百年的历史，可惜已废弃很久了，无人问津。这里以花岗岩为主，土壤较浅、自然肥力低，偏酸性且质地粗糙。 

2002 年，Pablo Eguzkiza 和 Telmo Rodriguez 来到此地，认识到这个历史悠久的山谷拥有酿造世界级葡萄酒的潜力，于是开始了修复葡萄园的项目，历经十多年才取得成果。对于他们来说，葡萄园第一，酿酒厂第二一直是其贯彻到底的理念，所以哪怕花费那么多时间，需要克服很多令人难以置信的障碍，团队一直在默默地进行。

“这是一次激动人心的经历，重温我们的祖先如何耕种这片土地，移动数吨的泥土和石头，把这片几乎被遗弃的地块和梯田重新开辟出来，使其成为世界上最好的葡萄园之一。我们了解到他们如何组合不同的品种进行混酿来适应土地和气候的多样性。我们学到了很多东西。我们已经反思并理解，尊重这一遗产将成为我们所有工作的基础。”。——Telmo Rodriguez

向下滑动查看更多

他们修复了数百年前的梯田，面积约 27 公顷，并在不同田间重新种植了原有的当地经典品种，包括梅伦萨奥（Merenzao）、苏松（Souson）、门西亚（Mencia）、格德约（Godello，即华帝露 Verdelho）、特雷萨杜拉（Treixadura）等。

目前，Ladeiras do Xil 生产了很多令人垂涎的、可供日常饮用的村级干红、干白，它们大多是本地葡萄品种之间的田间混酿，而其更高一级的单一园系列 Valbuxan、As Caborcas、Falcoeira 和 O Diviso，甚至拥有“特级园”的实力，获得了帕克、萨克林等名家 95 分以上的好评。

3、巴雷园干白：Godello 主酿，“大西洋气候”影响，始终清新、芳香而富有表现力

Gaba 系列是酒庄对内陆和大西洋气候影响的美妙表达，始终清新、芳香而富有表现力。它主要生产 2 款酒：Gaba Mencia和 Gaba O Barreiro，一红一白，分别由 Mencia 和 Godello 这两个当地主要代表品种酿制。 

此酒便是 Gaba O Barreiro。O Barreiro 指的是巴雷单一园。该园面积 16 公顷，以红板岩土壤为主，只种植白葡萄品种 Godello（种植面积占 95% 以上）等。 

Godello，有时候也被称为“华帝露（Verdelho）”，近些年，热度也是越来越高，成为西班牙 Galicia 产区的主要白葡萄品种。其果实糖分较高，酸度介于适中到高之间。因为具有高活力和高酸度，Godello 成为西班牙陈年潜力颇佳的白葡萄品种之一。此酒便是由 Godello 和其它白葡萄品种混酿而成，非常清爽活泼。 

4、平均藤龄 30-80 年，酒泥陈酿 4 个月

葡萄采摘自老藤，平均藤龄达 30-80 年，这些老藤赋予了葡萄更多的风味和复杂度。葡萄经人工采摘、筛选后，在不锈钢罐中被轻柔压榨，进行野生酵母发酵，发酵后的酒液也在不锈钢罐中酒泥陈酿 4 个月左右，以增加酒体的柔和感和风味复杂度，之后未过滤装瓶。

5、获 Lobenberg 93、RP 91、JS 91 高分好评

2023 年份的此酒获得了《德国葡萄酒指南》（Lobenberg）93、帕克 91、萨克林 91 分好评。作为一款相对日常的干白，它能获得名家 90 分以上好评，实属不错。

6、小众经典品种，尝新猎奇之选

我们平常经常接触到的白葡萄品种是长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）等，而很少或几乎没喝过 Godello 这类比较小众但是又是经典的地方特色品种，难道您不好奇它什么口感吗？猎奇尝鲜、酒局盲品之选！

7、日常配餐很好的酒

清新的柠檬柑橘、白花香、草本香，清爽的酸度，都使它能成为很好的日常配餐之酒，例如搭配鳕鱼、披萨、蛤蜊汤.......

8、西尔河酒庄嘉巴巴雷园干白的基本信息 

• 葡萄品种：Godello 主酿 

• 产地：西班牙加利西亚 

• 年份：2023 

• 酒精度：13.5% 

• 包装：750mL/瓶 

• 适饮期：现在 

• 侍酒温度：冰镇至 10-13℃ 左右 

• 配餐：配鱼肉、鸡肉等 

• 官网：www.telmorodriguez.com

• 其他：木塞

红酒百科全书精选酒是怎样的？

（1）来自典型产酒国、典型产区和酒庄、用典型葡萄品种酿造的精品酒。

（2）每款酒都经红酒百科全书专业团队盲品，由百科君、编辑和采购专业把关。

（3）红酒百科全书向 50 多万酒粉保证：所有进口酒均为原瓶原装进口，假一罚十。

（4）全球直购，红酒百科全书官方微店【买酒吧】直接出售，省去一切中间环节，价格降低，让利酒友。

温馨提示        

1、红酒百科全书官方微店【买酒吧】已通过【有赞•微商城】的"企业认证"，每笔订单都享受"担保交易"，请放心购买；

2、红酒百科全书精选酒均为限量抢购，先付款先得；

3、所有酒款皆采用专业的酒类包装，全国包邮；

4、现货酒款下单 24 小时内发货；预售酒款下单后 10 天左右发货。

5、快递过程中如果出现破损，您需要在收货后的第一时间拍照发给客服"酒妹"，由我方负责重发；

6、如有任何问题，请在工作时间（周一至周五：9 点至 18 点）联系酒妹，酒妹微信号：winehehe；

7、除非特别说明，所有酒品均从深圳发货。