产品信息

【产品名称】红鹤有机草莓

【草莓规格】1KG

【草莓产地】上海青浦白鹤镇

【生产方式】有机种植

产品展示

一枚清水冲洗就能放心吃的有机草莓

草莓，作为农残问题比较严重的水果，

良道为大家带来红鹤有机草莓，彻底告别农残！

生长全过程，不使用化学合成农药、化肥、除草剂、催熟催甜作用的植物生长调节剂，

仅使用生物制剂预防和控制病虫害，对生态环境伤害小，无农药残留，更能保留草莓的原始风味，

采摘运输全过程，采用接近天然的方式储存，不接触硫酸铜溶液等防腐剂。

红鹤有机草莓，作为日本静冈县「章姬」与「幸香」杂交育成的优良品种，

既继承了「章姬」个头大，果肉饱满紧实，

也继承了「幸香」比例均衡的酸甜风味，果香浓郁，

闻着浓浓的草莓香味，

咬一口，口感扎实，浓郁多汁，

愉悦的清甜混合着淡淡的清酸，酸甜可口，吃上一口就停不下来。

园子主人的故事

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老沈：一位种了30多年草莓的“老司机”

老沈的红鹤农场，是上海市第一批草莓种植园，同时也是上海第一个取得了有机认证的草莓种植园。

老沈是上海市的早期草莓种植户，至今已有30多年时间。红鹤蔬果专业合作社是青浦白鹤镇上早期搞合作社种植的，同时也是上海市早期拿到有机认证的草莓种植场。现在合作社有常规草莓种植400亩，有机草莓种植100亩，还有自己的繁苗基地和育苗场。可以自己做脱毒试验。老沈的草莓十年前就给欧尚超市供货，目前仍是欧尚稳定的供货商。此外上膳源，香港城市超市等也是合作社的重要供应渠道。早在上世纪九十年代，他的草莓就通过高榕食品（现雪榕生物科技）冷冻加工，并远渡重洋，在日本的果酱厂里制成草莓果酱，供应日本市场。

我问老沈，为什么突然想种有机的草莓？老沈若有所思地说：「普通草莓种了三十多年了，就想开始做些有挑战的了。」原来，在青浦草莓还没有美名远播时，他就在这里种上了草莓，「当时青浦根本没人种草莓，我是第一批！」老沈说这句话时，眼神带着得意。

有机草莓的种植过程中是严禁使用农药、化工化肥等人工激素肥料的，只能用除虫菊素、苦参碱等药效较弱的生物药，或者是物理除虫方式。

再就是对种植面积与产品的比重上有严格要求，不像其他一般草莓，长多少就算多少，有机草莓有严格的把控比例，这样成熟的草莓味道才甜美，个头才大。常规种植的草莓美得很，叶上看不到虫洞，每一株草莓几乎都长得一样。而有机种植的草莓则各自生长，各有风格。有的草莓叶子上有些小洞，有的长势惊人，硬是比其他株高了一截。还有的，早已不见踪影，那是犯炭疽病死去的草莓。

虽然老沈有三十多年的草莓种植经验，但刚踏入有机领域时，他还是个门外汉，对该如何用药、哪些药能用等一无所知。所以，每逢假日他就跑去杭州有机认证机构学习有机种植的知识，还拿了进修课程的学分。现在，老沈种有机草莓八年了，已掌握了种植的技术，产量能达到常规种植的8成。连园区内的种植方式、施打生物药的时间，都是他亲手撰写的。

 （认真记录每一个种植细节，防治疾病及使用药物）

每年的12月都是草莓的采摘上市期。在上海红鹤蔬果专业合作社，果农们正在大管棚中采摘成熟了的红草莓，并且马上装箱外运，一片繁忙景象。老沈说：12月以来，100亩草莓基地日上市草莓近2000斤。在2020年第19届中国(句容)草莓文化旅游节上，上海红鹤蔬果专业合作社的越秀和粉玉草莓荣获了金奖，红颜草莓荣获了银奖，这也是对老沈多年心血的最大认可了。