●杭白菊茶形态优雅，有“千叶玉玲珑”的美称

市场上，道地正宗杭白菊非常稀少。

自古便有“杭白贡菊与西湖龙井”并提之美誉，杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素。

梅和鱼只选用来自杭白菊国家地理标志保护产区：浙江桐乡。

北纬30°28′18″～30°47′48″

东经120°17′40″～120°39′45″

（上图蓝框内区域）

梅和鱼的初始菊园面积虽不大，但位于真正的国家地理标志保护产区内。

从引种、插扦、压条、拔草、采摘、杀青、烘干等点滴工序，日渐积累而成。

●菊海

●插扦

●压条

●拔草

●扪头

●采菊

选用可留种、正宗杭白菊品种

种植过程全生态

不使用塑料大棚

不使用化肥

不使用来源不明的有机肥

不使用农药

不使用除草剂

不使用激素

●人工拔草

●人工采摘

●桑木蒸火

当日手工柴火蒸青

低温长时段烘干

放置一两天

待返潮后复烘数小时

彻底烘干而不碎裂

取茶5、6颗，以热水冲泡

温度在90度上下最佳

可多次冲泡

可单独饮用

也可与枸杞、普洱等搭配饮用，风味各不同

茶汤清亮，入口甘甜。

蚕丝约占全世界所有纤维总量的0.1%，梅和鱼把自己的菊花茶叫做“蚕丝杭菊”，是说它宝贵而稀少。

茶罐是定制的景德镇陶瓷。

盖子是竹制，不容易碎；瓷罐脂白，质感好。

可以有效防潮，守住茶香，瓷茶共赏。

除了白瓷罐装，还有简装大包装，是简是精，任君选择。

【品名】生态杭白菊

【品类】胎菊/朵菊

【产地】浙江桐乡

【生产者】梅和鱼

【产品特点】

①来自杭白菊国家地理标志唯一产区，传统品种小白菊；

②种植过程不使用任何农药、化肥、除草剂等(包括生物农药)，使用蚕粪等可靠来源农家肥，采用树叶覆盖、人工拔草等方式除草。

③传统蒸青工艺，制作过程不使用硫磺

④种植与制作工艺已被列为浙江省非物质文化遗产

⑤通过国际权威机构191项农残检测