酒在中华文化中有着十分特殊的地位。在无数王侯将相、才子佳人的故事里，酒就像是点睛之笔，“一滴入魂”，使被束缚的情感喷薄而出，将苍白惨淡的场景染上浓丽的色彩。

曹孟德一生功业，无数名篇，人们最为耳熟能详的就是“对酒当歌，人生几何”，而“酾酒临江，横槊赋诗”则成为曹操最浪漫、最具豪情的形象。

电视剧《清平乐》中“怼人不倦”的苏子美，比欧阳修等人更早地提倡古文，并支持范仲淹新政，为御史弹劾罢职苏州后又修建了著名的沧浪亭，但他最广为人知、被传为美谈的却是在岳父家以《汉书》佐酒的豪放不羁。

古人好饮酒，更会饮酒。酒的种类五花八门，有若下春、剑南春、石冻春、金华酒、屠苏酒、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露等等。在饮酒器具方面也是精益求精，20世纪70年代出土的陕西何家村窖藏中，就有数件极其精美华丽的金银酒器，北京故宫博物院藏朱碧山银槎更是著名的传世酒具。

《珍重酒香——图说中国古代酒文化》，以通俗的语言介绍了历朝历代与酒有关的名人轶事、名酒故事以及文献和明清白话小说中记载的古代酒具、饮酒场景等，每篇故事都配有手绘白描插图，可以使读者对中国古代酒文化有一个较全面且生动的认识。