打火锅的时候，最爽的就是涮涮涮羊肉了！

羊肉片、羊肉卷、烤全羊吃了很多，最让人忘不了的是阳坊胜利涮羊肉了！

肉质肥而不腻，咬起来非常脆爽，香而不膻，吃到扶墙走还嫌不够爽！

沾上独家的酱料，羊肉的鲜香中映衬着韭菜花和和芝麻的清爽，不咸不淡，咸鲜适口，简直就是惊艳!

好吃的羊肉是什么味的？

有羊味的。

那么怎么算有羊味呢？看今天给大家推荐的阳坊胜利涮羊肉就非常有代表性。

首先，羊得在锡盟高纬度草原，自由生长，肆意奔跑。草原上的野菜数量非常丰富，羊在生长的过程中，吸收更多的营养。

这样养出来的羊，肉质坚实，口感韧劲有余。

羊年龄不能大，6-8个月的黑头羊羔尤为适合，这样的肉质才鲜嫩无比。

每每吃阳坊胜利的涮羊肉，都是只愿意清水涮。

注意，只是清水，还不能是清汤，不能有其他一丁点的食物味道掺杂进去，吃就是享受草原羊的鲜嫩Q弹。

就算你算不准涮肉的最佳时间，涮久一点，肉质也不会老。

不仅是涮羊肉好吃，羊肉串也是怎么吃都不会腻的神奇存在。

已经腌好的羊肉串，就算是从未下个厨的小白都能做得好吃！

下点油，再煎几下，肉块就翻炒好了~羊肉色泽金黄、外焦里嫩、吃起来肥而不腻，极其美味。

做法多样，闭着眼睛做都好吃！

说起阳坊胜利这个品牌，在北京，几乎无人不知。

因为，他家做羊肉可一用“虔诚”来形容。整个企业，都是以清真的信仰来要求自己。

不能从事对人有害的生产，自己不敢、不愿意吃的东西，也绝对不会卖给别人。

正因为信仰支撑着他们，一路走来，有了自己的门店、有了自己的牧场和加工厂。

还在自家工厂里建设质检中心，确保每一步，都是安全无误，大家吃得放心。