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2019秋●王料·传统老工艺铁观音

723.00 - 1447.00
运费: ¥ 7.00-15.00
2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品图0
2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品图1
2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品图2
2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品图3
2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品图4
2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品图5
2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品缩略图0 2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品缩略图1 2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品缩略图2 2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品缩略图3 2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品缩略图4 2019秋●王料·传统老工艺铁观音 商品缩略图5

商品详情

2020年第一次调价:828/斤

2021年第二次调价:952/斤

2022年第三次调价:1095元/斤

2023年第四次调价:1259元/斤

2024年第五次调价:1447元/斤

省略前言:

下面直接为大家简单展示一下这款老铁中的高端品:

下单一斤的为两包

下单半斤的为一包.

因为数量不多,所以没有印刷包装(成本高,划不来),只用简单的手写版.


2019年春,我们开始着手做这款茶,春茶做出来也是特别满意。

后来没等上市,被预订,所以就没上架。

2019秋,做这个茶的第一天,极其不顺利,失败了。

第二天,第三天,连续成功。

2020春,第一天也是失败了。后面连续成功三天。

原料全部来自南崎,指定茶园,指定师傅加工。

当然,这都不重要,重要的成品的品质,这将让你们体会到高端老铁的滋味,同时性价比非常高。

若是岩茶或是10年前高峰期的安溪,这样的品质段位,至少3000+起步。


整体感官.

从成色可以看出来我们的炭焙绝对很到位.

2019年10月初毛料,后精制,烘焙……

三次炭焙,全程7个月。

特写.

外形如上.

投茶入盖碗,特写.

颗粒饱满,放大可以清晰看出来感官的不一样之处.

温杯后,摇晃,闻香气:茶韵很足,茶香绵柔,带有炭火香.

开水润茶,约10秒(不建议太快,润不透)

第一道:

与众不同的茶韵几乎是与香气平起平坐。

谁也不会很凸显。

花果香为熟透的类型,带有甜感。

茶汤入口有很强的压舌感,浓厚粘稠,茶香非常平稳,好比是5.0T的车爬小坡~~

第一道,茶汤,没过滤。

金黄,清透。

第二道

镜头轻微拉近,方便大家看叶底。

熟果香味凝聚于盖香,融合了雄厚的铁韵,非常浓郁,好比是一泓清泉,汩汩而出。

茶汤入口,轻微咀嚼,能很好的感受到厚重,停留久了有乌龙茶特有的微涩,咽下后,口腔很快就感受到留香和回味。

生津明显(不能泡太淡)

建议大家(7-8克,120毫升的盖碗体会。浓度按照个人喜好,可以适当浓一点点)

第三道叶底。

盖香强于第二道,温盖香让人想多闻一会。

炭焙的火功,我刻意掌握在中足火程度,这款茶最适合这个火功。

如此,才能让韵味更雄厚,有劲,持久。

茶汤浓度增加,饮后口腔极舒服。

第四道叶底:

这样的叶底,可以看出来原料非常好。

盖香的尾调有淡淡的奶香。

这个茶最值得体会的是熟果香和铁韵,还有茶汤的浓稠,汤里伴随着的熟果香。

第五道叶底如上:

叶底很柔软的呆在盖碗里。

整体颜色偏暗一点,因为火功。

火功香到现在稍许退去,盖香主要是馥郁的花果香,尾调呈现胭脂香的特征。


第六道叶底如上:

第七道叶底如上:

第八道叶底如上:

第九道叶底如上:

第十道叶底如上:

第十一道叶底如上:

第十二道叶底如上:

第十三道叶底如上:

第十四道叶底如上:

翻扣过来的叶底~

摊开的叶底。

摊开的叶底。

拉近镜头的叶底。


整体感受:香气浓郁,铁韵雄厚,汤感粘稠有厚重感。丰富性高。


因为属于按质量定价的产品,且为了保证质量,失败掉了的茶只能移除出去,所以价格算起来比较复杂。

经细算,净茶成本大概是490元/斤

炭焙:15元/斤,损耗40元/斤

分装+纸箱:4元/斤

折合上架:  

360/250克    VS   720元/500克

快递:第一份7元;下单≥2份,第二份起每份2元,一次叠加,类推。(偏远地区除外)


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2019秋●王料·传统老工艺铁观音

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