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品名：麦芽糖（柴火手工熬制）

净重：470克

产地：鄱阳湖

保存方法：阴凉处或冷藏，开封后即食，食后密封，避免进入水汽

保质期：常温8个月

发货地：吉林通化

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麦芽糖性温，《本草》中记载补虚健脾，润肺止咳。可用作养颜、补脾益气、润肺的日常身体养护的食物。

在古代，麦芽糖又称饴糖，手工制作的历史很久远。正宗的麦芽糖以大米、谷芽/麦芽、优质山泉水，历经选料、育芽、蒸煮、发酵、压榨、浓缩，6道工序熬制11小时以上。由于熬制费时费力，市场上很少有手工熬制的麦芽糖了。

江西大学生返乡创业的江训才，一直坚持做鄱阳湖特产，羊爸爸团队试吃了他们在村里工坊制作的这麦芽糖，和小时候吃的味道一样，才说要上架到小铺分享给大家。因为小孩子天生爱吃糖，麦芽糖甜度仅为蔗糖的1/3，降低儿童蛀牙，即可作零食，又能入菜增加色香味。

这一款麦芽糖选用两种鄱阳湖当地食材：大米和小麦，都是村民自己种植的。育芽前需要人工挑选出坏掉不发芽的麦子，避免影响麦芽糖的口感。

【熬制工艺】

麦芽糖是柴火手工熬制，家里的锅容量有限，每次只能熬出一小批。火候不能掌握完全一样，所以每一瓶麦芽糖的颜色和味道也略有区别。

【食用用法】

1热水冲着喝。

2 DIY美食，如麦芽糖蒸鸡蛋，牛轧糖等。

 【注意事项】

糖尿病患者慎用。

【温馨提示】

·默认中通，店铺地处偏远，10点以后的订单次日发货。

·若您对使用方法还有疑问，欢迎加小峰（yangbaba360）的微信进行询问。

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