退改规则&售后条件：冰冻生鲜食品不支持7天无理由退换货

“鱼”和“余”发音一样，“丸”象征着“团圆”，年底吃鱼丸，代表着每年都有富余，家人总是团聚喔~

鱼丸也是潮汕人过年时餐桌上必不可少的美食，土生土长的汕头朋友告诉八妹，达濠的鱼丸是极负盛名的，技艺已经传承三百多年，是汕头当之无愧的地标美食！

八妹几年前在当地吃过一次达濠鱼丸，那一口鱼香鲜入魂，肉质爽滑弹牙，以至于后面时不时就想起“那一口”。

所以，一从这款鱼丸中尝到那一口，就立刻来推荐给大家啦！产自汕头市非遗生产性保护示范基地的——喜辉潮汕鱼丸

这款鱼丸，是一家拥有100多年的达濠鱼丸制作历史的厂商制作的，据说 1000 斤鱼肉只能做出 500 斤丸，用料很扎实！

制作过程由汕头鱼丸制作技艺非遗传承人监制，优质海鱼肉经过上千次精细搅打，方能制成一颗颗弹牙脆爽的喜辉潮汕鱼丸。

此外，工厂还具备有出口食品生产资质，在品质把控上丝毫不含糊，大家可以吃得更安心~

每一口都是地地道道的达濠鱼丸风味！

刚咬下时，鲜嫩的鱼肉内里在嘴里迸发出Q弹韧劲，香甜鱼香紧接着四散开来，下一秒就弥漫至整个口腔，爽滑绵密中还带些深海的风味，仅一口味蕾就彻底沦陷了~

以新鲜的海捕海鱼为原料，不仅鱼肉含量高，还没有鱼味粉增稠剂等杂七杂八的添加，干净卫生，看得见的鱼肉，吃得到的鱼香！

无需复杂的配料，单单清水煮开也能完美释放出鱼丸鲜味。

午餐煮例汤、夜宵下面条，有潮汕鱼丸在手，分分钟让单调的三餐变得鲜活起来！

还可以在火锅里放入几颗Q弹鱼丸，无论是啥锅底啥配菜，统统都能提鲜好几个度！

4 袋足足 800g，将近两斤还不到 60 块！好吃又实惠，远在千里之外，也能吃上一口媲美潮汕店内现吃的地道滋味啦

喜辉潮汕鱼丸之所以这么鲜甜，主要是因为他家在用料与制作上肯下“狠”功夫。

首先，他家在原料的挑选上大有讲究，只选潮汕附近海边新鲜捕捞上来的海鱼。海鱼不仅拥有丰富的蛋白和营养价值，肉质更是极为洁白细嫩，味道鲜美弹韧。

其次，鱼丸的制作工序十分复杂，从一条条新鲜海鱼到餐桌上的每一颗圆润饱满的鱼丸，需要经过去头清理-剔骨去刺-刮鱼肉-搅打肉泥等多道工序的精细处理。

鱼肉中加入少量淀粉、食用盐、鸭蛋蛋清，通过自动化机器的精细击打，可以让原本松散的鱼肉蛋白结构变得更有弹性。

足足经历上千轮反复搅打，直至鱼浆吐出、鱼肉起胶才算完成，在汕头鱼丸制作技艺非遗传承人的监制下，搅打后的鱼丸十足Q弹，口感会更加绵密细腻！

煮熟后的潮汕鱼丸，吃起来既鲜软结实又有弹性，咬下去感觉好像能弹回来一般！

为了让大家能吃到新鲜的潮汕鱼丸，鱼丸都是采用双层包装+真空锁鲜，加上生鲜专用的泡沫密封保温箱和足量的冰袋，直接安排顺丰/京东极速到家的。

拿到手里的潮汕鱼丸，开袋时海洋气息便扑面而来，保留有鱼丸原始的鲜美状态~