【紧挨后花园的骑士蒙哈榭独占园中园】

2020 让沙敦酒庄骑士-蒙哈榭特级葡萄园干白 

Jean Chartron Chevalier Montrachet Clos Des Chevaliers Grand Cru

*温馨提示：酒庄直出配额，酒标部分有轻微划痕，介意勿拍~

Chevalier-Montrachet 骑士蒙哈榭特级园，勃艮第头部的干白之一；土壤比Montrachet更薄更贫瘠，虽一定程度上可能不及蒙哈榭浓郁，但酒风优雅结构紧实，一向被认为是排名仅次于蒙哈榭的特级园。

骑士蒙哈榭特级园所有者地块明细一览

（版权：WilliamGFKelley | Flickr，https://www.flickr.com/photos/55246154@N07/49935026382）

酒庄在这里拥有的Clos des Chevaliers是“独占园中园”性质的特级园微型地块，藤龄足有70年；面积只0.55公顷、仅占骑士蒙哈榭特级园面积的6%，可谓凤毛麟角，一向让酒庄引以为傲，也是酒评家公认村中金字塔尖水准的作品，常年分数超过Leflaive等神坛名庄。前文提及过后花园的骑士蒙哈榭国际均价已达17w人民币，其地块正正是90年代从Chartron手中买下的，如今紧挨酒庄的Clos des Chevaliers，足见风土卓越；另一干白膜拜名家Ramonet，自1998年起也用自家的巴塔蒙哈榭与Chartron家的Clos des Chevalier作出葡萄藤使用权的交换，换来宝贵的每年1.5桶Clos des Chevalier。

香气紧致而精准，白桃柑橘、雪梨，周边点缀穿插着白花和橙花香，并有一股柠檬挞的美妙奶油气息。基底是很明显的带着白垩土气息的矿感，口感强劲、绵长，纯净透明。深度和浓度与轻快的酸度相得益彰骨架坚实、结构感出众，脆爽新鲜的酸度平衡了成熟的果味，其中夹杂着矿质感悠长的余味。历史地位非凡、品质傲视群雄，再看看良心价格，完全是一支足以论证勃艮第特级园也有高性价比的骑士蒙哈榭。

2020年份评分：Vinous94-96，AM92-95

2021年份评分：JM96

适饮期：2026-2045

*温馨提示：酒庄直出配额，酒标部分有轻微划痕，介意勿拍~

关于让沙敦酒庄

Domaine Jean Chartron

Jean Chartron酒庄1859年由制桶师Jean-Edouard Dupard建立，至今已经历经五代传承，而且五代人中足有四代庄主都曾担任Puligny村的村长。Chartron作为驻扎Puligny村的百年老庄，贡献给勃艮第的远不止超高水准的葡萄酒。

酒庄经典的骑士蒙哈榭特级园的石拱门，上面刻着“Chartron”与“Dupard”，以纪念两大家族在1900年的联婚。

1873年，酒庄创始人、也是彼时的村长Jean-Edouard提议将村中优秀的葡萄园Montrachet添加在村名Puligny之后，于是才有了如今的Puligny-Montrachet并声名鹊起；而关于历史上Chevalier-Montrachet特级园的其中一次扩张与升级，Chartron家的第三代庄主也在其中担任了重要角色，从这些至今令人津津乐道的小故事中足见Chartron的历史地位。

Jean Chartron一直以来都以成熟但保留高酸、口感纯净精致的干白闻名，这也得益于家族积累：1917年，酒庄的二代庄主Edmond Chartron眼光超精准地购入了三个至关重要的地块：骑士蒙哈榭特级园中的0.9634公顷（后因遗产税卖掉一部分），Puligny村著名的一级园少女园Les Pucelles中的独占地块，以及另一片一级名园Les Caillerets的地块——放到一百年后来看，全都是精华！

Chartron家位于一级园Les Pucelles少女园中的独占地块“园中园”

由于继承、遗产税方面的问题，酒庄曾在80、90年代有过一段低谷期，但自从现任庄主 Jean-Michel Chartron 接手开始，酒庄逐步回到全盛的水准。毕竟家族百年积累、坐拥一手名园好地，酿酒水平的回升也是不出意料。

现任庄主Jean-Michel先生在2024年度风土大会大师班

Jean-Michel 十分专注酸度的保留，不一味追求成熟度，而是两者的平衡与一定程度上的取舍，这也是Chartron家的标志性特点之一：从小酒到大酒酸度都通透、活泼、爽脆，也给结构感带来了一定支撑。如今除了大本营Puligny村，也在附近的酒村Chassagne-Montrachet、Saint Aubin、Rully等都有出品；酿造手法一脉相承，不过会根据果实调整新桶的比例。如果对结构、矿感、酸度都有一定要求的酒友，一定会喜欢他家的酒，见到就可以下手！