留海棠｜手工桃酥｜板栗酥饼

老茶馆的油纸茶点｜古昌州留海棠 板栗酥饼 宫廷桃酥【手工现做现发 每日限量】

它经过时间的淘洗，带着故事和记忆的味道。

世间奇珍异宝往往不在其表，老茶馆油纸茶点这样的民间传统小吃，藏万千过往于其中，是一份滋味，更是一份眷恋。

它承载着故事，流转着人文，酝酿着温情，陪伴着一代又一代人的成长…

它是大多数人心中传统老茶点“最高业务水平”的代表！

它是我们小时候，隐藏在附近或者街头巷尾，住家学校门口的美好味道。

也是孩子们放学后，飞奔过充满市井气息与人情味的街巷，手里拿着的欢喜小吃。

留海棠 板栗酥饼

—————————

它的每一个手工酥饼都是纯手工制作，师傅们每天从凌晨四五点就要开始准备，做出来的饼个个朴实而亲切。

它的饼皮酥脆，一口酥掉渣，而内馅又松软绵实，入口即化。

打开油纸的时候，一屋子的饼香，很深很远很古典！

咬上一口，起酥、绵软、润滑，层次丰富的酥皮，松软甜蜜的内馅，瞬间征服全家人的味蕾，老人吃出了怀念，我们吃出了童年，就连家中一向不喜这些看起来不够“花俏”小吃的孩子们，也忍不住吃了一个又一个。

板栗酥饼两面金黄，里面的板栗馅金灿灿的，看着就十分诱人。

轻轻掰开，里面的香气就窜出来，直接咬的话簌簌地掉屑，外皮真的又香又酥，舌尖可以感受到里面软软糯糯的馅儿，加热一下热乎的时候吃着更好吃！

留海棠板栗酥饼一套20个饼，咸甜和甜两种口味。

饼面上有黑芝麻的是咸甜味，白芝麻的是甜味。

外层牛皮油纸包装上有隐约可见的印章标注。

里层直接是老式吸油纸裹包，没有用塑料袋却很严实。

家里老人说，这种油酥手工饼用塑料袋包个几天不透气就得齁了，传统茶点用吸油纸包才是聪明健康的。

留海棠酥饼的好吃，在于制作的用心，传承祖辈的配方，一颗饼要经过整整16道传统工艺手工制作，饼皮有多重薄皮叠成，无壳、无粒、无杂质。

以小壳板栗、绿豆为料，不添加任何添加剂，是纯绿色食品，还含有大量蛋白质、健康脂肪等营养成分，酥酥糯糯，用来做下午茶、早餐、宵夜或者零食都非常不错，是男女老幼都喜爱的一种天然低糖素美食。 

秋冬的美好不过是：

在暖阳里吃饼、喝茶、赏花…

在微雨中喝茶、吃饼、听雨…

不喜欢吃甜味，还可以选择咸甜味的，比单纯的甜味多了一丝咸香，多了一点层次。

老式茶点中，板栗酥饼是一款分布很广的传统糕点，不仅是手艺人们世代相传的手工技艺，还蕴含着独特的人文记忆，多代人生活的智慧和情感，一口板栗酥饼，总是裹住浓浓的儿时味道，历久弥香。

留海棠 宫廷桃酥

—————————

唐朝天宝年间，桃酥是宫廷常见的一款点心，后被称谓“宫廷桃酥”。到了明嘉靖年间，江西首辅夏言后裔在逃亡中把宫廷做桃酥的技术传入民间。

建国初期逢年过节走亲访友流行送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，包时很讲究，里外三层，里层为晒干的荷叶（后来被油纸替代），第二层为厚层牛皮纸，上面贴张印花商标。

留海棠桃酥将此传统包装一直沿用至今。

几百年来，桃酥成为中式糕点手艺的“基本款”，大江南北遍地开花。

留海棠桃酥“酥香脆甜”，入口即化，而且还混着黑芝麻的香气，经典的配方有着儿时的味道。

一般的桃酥都是甜味，而留海棠的椒盐桃酥中因为加入了少量的精盐，故使成品在香甜中略带咸味。

椒盐桃酥是四川风味，有桃酥的酥脆香甜的口味。但因为添加了椒盐，口味是甜中带咸,有麻油的清香,格外馥郁鲜美。

留海棠桃酥之所以这么好吃老板也说不上什么秘诀，工艺特点只有朴实二字。

留海棠的桃酥采用鸡蛋、面粉、精盐、芝麻、食用油等最传统的原料就可以做出来。但是每每有一点原料配比的差值和变动都会影响出炉的酥脆口感。

至今为止，留海棠桃酥的工艺依旧是通过一代一代老师傅带小徒弟，手把手相传的经验来掌握糖和盐的比例，面和酥的比例，烤炉的温度高低时间长短。

它的味道充满回忆，醇香酥脆到让人忍不住想吃第二块。

扁圆形的传统造型，小酥饼的厚度烘烤时香味四溢，冷却之后配上清茶，桃酥香和淡茶搭配，是经典的味道。

️

“小饼如嚼月，中有酥和怡”

用这美好的古诗来形容核桃酥，恰如其分。

️注意事项：

桃酥属于易碎品，其特点工艺是“酥脆可口”，也正是因为这个特点所以好吃。

有时在运输途中到手的酥饼偶有破碎、断裂的，希望大家理解。

其实碎掉、破裂的桃酥渣也可以安心食用。

若是介意酥饼的小小残缺，不了解酥饼本身酥脆易碎的特性的朋友，请谨慎购买！感谢理解！

️纯手工酥饼均为现做现发！

️因原料均为手工制作耗时长，板栗饼每日产量有限！承诺至少每天可发50套！

️为了保证新鲜口感我们使用大部分地区次日达的航空快递！请大家放心！

——————————————————————

🏮【留海棠 板栗酥饼】

  咸甜味10个/封+甜味10/封

【保质期】常温7-10天

 ️开袋后及时食用！微波加热20-30秒香气浓郁、口感更佳！

 ️不含任何食品防腐剂

【贮存条件】置于阴凉干燥处，避免阳光照射。

——————————————————————

🏮【留海棠 宫廷桃酥】

  椒盐味 14个/合+原味14个/合

【保质期】常温30天

 ️开袋后及时食用！未吃完的饼请用保鲜袋/盒密封存放！

 ️不含任何食品防腐剂

【贮存条件】置于阴凉干燥处，避免阳光照射。

——————————————————————

【发货地】荣昌县

【发货时间】接单后48小时内

【发货物流】邮政标快

【物流时间】接单区域全部1-2天（大部分地区发货后次日可达）北京3-4天

【不发货地区】东三省、西藏自治区、新疆维吾尔自治区

【售后时间】

（错发/漏发/破损）

食品售后务必在12小时内联系售后处理！！！

【售后退款流程】发错货、漏发则补发

1、一旦发出不接受退货/拒收

2、签收后第一时间验货，若有问题，请于【12小时】内拍照，问题单和快递箱体及面单【合影拍照】，单号必须【清晰可