方野·有点弹弹的生态鱼肉丸 | 绿家自产 *FarmYeah Meatball (Cooked) | Self-production
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库存: | 63 件 |
商品详情
方野·有点弹弹的生态鱼肉丸(熟制品)
Meatball (Cooked)
规格:250g
生产者:绿手指方野农原有机厨房
配料:生态鱼肉,生态大蒜、有机白砂糖,玉米淀粉,雪晶盐(不加碘)
食用方式:解冻后可以下汤、或煎炒蒸炸皆可
贮存条件:冷冻
保 质 期:180天
注意事项:
1、鱼丸制作会有少量细骨没有完全打碎,会有少量的细渣子,不影响正常食用,介意慎拍
2、鱼丸因为淀粉含量少,而且没有添加保水剂,冷冻时间长了水分会析出,解冻后鱼丸内会出现空腔,表面会有一些硬化 ,口感会变硬一些,不影响食用,介意慎拍。
发货方式:绿手指珠海基地发货。早9点前下单的食材,当日发货;参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
在猪肉丸的工艺得到改进之后,农场的鱼丸终于有了进展。
农场生态养殖的草鱼,去除大的骨头跟鱼皮之后,将鱼肉搅成肉糜。
再加入生态大蒜,有机白砂糖,淀粉以及盐打成胶质慢慢的肉浆。
把肉浆塑型之后煮熟就是鱼肉丸了。
分出来的鱼骨鱼皮
加工过程除了上面的配料外没有任何的其他添加剂,做出来的鱼丸虽然没有在市场上买的那么弹牙,但胜在每一口都是肉香,大家可以放心下单。
鱼丸因为淀粉含量少,而且没有添加保水剂,冷冻时间长了水分会析出,解冻后鱼丸内会出现空腔,表面会有一些硬化 ,口感会变硬一些,不影响食用,介意慎拍。
肉丸子的健康美味,用在一日三餐的煎炒蒸炸都没在怕的。
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