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熟悉小陈茶事的茶友们都知道,小陈茶事家旗下有一片有机茶园,其中的一款生态秋寿眉。它的汤水,白毫非常密实,满满一杯,在表层上,飘浮着厚厚的像浮萍一样的白毫。

喝下去,只觉得毫气冲鼻,满鼻满嘴里,那毫在四处飘荡,一副野性难驯的样子。
这就是2020的爆款,深受广大茶友喜欢的生态秋寿眉《初晞》,因为是第一款生态茶园里出产的白茶,特特给它起名《初晞》,取“晨光初绽,朝露日待晞”之意。
今年是它的第二年,它又回归了,2021生态秋寿眉《初晞》,依旧温柔的甜花香,冰沁可人。汨汨一缕,幽幽扑鼻,似寒梅初绽,似雪莲展颜,太舒服了!
在2020有机生态秋寿眉《初晞》一周年之际,基于众多老茶友的呼吁,特惠回归这款2021年的爆款好茶,同时按照惯例,为了方便茶友们选购,2021有机生态秋寿眉《初晞》分为60克罐装、1斤收藏装两个选项,茶友们可以根据自己的情况进行选购。
2021生态立秋茶《初晞》品鉴
干茶:条形细巧,叶片圆润,色五彩,芽头秀巧,有牡丹之风韵,亦有小土茶之意趣。
第一冲:
沸水冲入的瞬间,浮上鼻端的是甜花香,那种浓郁的,深秋云海的甜花香,云深不知处的感觉。
汤水稠,温润,灵动,极度细滑,似冰泉——比山泉更具三分清冽高洁之感。
汤水中有细幽的甜花香,汨汨一缕,幽幽扑鼻,似寒梅初绽,似雪莲展颜。
一入口便明白,这是一种有别于台地茶的气息,是属于生态有机茶的清新甘冽。
第二冲:
盖上是温柔的甜花香,冰沁可人,这花香轻盈似蝴蝶蹁跹于盖上,掀起香风阵阵。继而,甜花香迅速转浓,似牡丹盛开,大朵香云腾空而起,扑面而来,大有不让人投降誓不罢休之势。
盖子冷却,一股夹带着草药香与竹叶香的气息,呈现在盖上,像是雨后之松,清风徐来,松香阵阵。
汤色变深了,是浅浅的鹅黄,不比第一冲的冰沁米色。这鹅黄茶汤,晶莹透亮,恍似凝露,带着圆月般的出尘感。
汤水清润,甘淳,极为细滑, 是吹面不寒的杨柳风,是花落人独立,微雨燕双飞的清新凝滑。
汤中花香细幽,不张扬,不浓郁,却极明晰,极透彻,是走清新路线的一种香型,令人闻之精神一振,空灵通透。
除了花香,汤中还有浓郁的清新之气,透极鲜爽的滋味,仿佛把鲜荷叶沁在山泉之中,片刻之后,收获的一盏冰心甘露。
第三冲:
盖香风格竟然大变,变成了热乎乎的草药香,夏天煮了消暑的一种凉茶的气息,袅袅地,冒着热气,故有着清冽的甘香。
稍凉,一股野草的气息扑面而来,是山间那些生长得极为葳蕤的野草,在秋季初晞之后散发出来的荷尔蒙气息,带着风吹草低见牛羊的苍莽与孤寂,冉冉升腾在盖香上,瞬间就让人生出辽阔与萧瑟之感。
待到盖子冷透,再闻,盖香还原成了花香,但这花香与第一冲揭盖时闻到的花香大有不同,少了空灵清越之气,反倒是长成了温柔甜美的甜花香。
汤色更深了,是浅橙黄,仿佛夏夜初升的那轮月亮,明亮却不刺眼,还带着朦胧的光圈。
汤水是细滑的,柔情似水的,却又是内质丰富,饱满丰沛的。汤中的滋味有很多层,似甜花香打头,带着草药香与野草香,以及三分早秋夜间的清凉。
甘甜是舌上最大的感受,是茶氨酸含量极高赋予的清甜柔润之感。
是一位世家大族出来的贵公子,金马玉堂,陌上人如玉,公子世无双。
是谢安,还是段誉?
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