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2012年碧安帝山迪庄园布鲁诺蒙塔希诺干红葡萄酒 Biondi Santi Brunello di Montalcino DOCG 2012

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规格: 1瓶装
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商品详情

进口商:红樽坊RubyRed

碧安帝山迪庄园布鲁诺蒙塔奇诺干红葡萄酒

Biondi Santi Brunello di Montalcino DOCG Annata 2012

Brunello di Montalcino的开山鼻祖

老庄主Franco的遗世之作

超耐放的酒款,陈年潜力超过10年

中等宝石红色的酒液,有着丝丝玫瑰花的幽香,红李子、桑葚、莓果的香气,还有甘草等香料气息和一点泥土及森林地表的味道。口中纤维感单宁有张力,酸度集中度都无可挑剔,饱满的酒体,余味也很长。

饮用建议:15-18℃最佳,打开后瓶醒3小时或进醒酒器2小时即可饮用。还有10年以上的陈年潜力。

意大利的酒粉没有谁不知道Brunello di Montalcino这个产区的。尽管如今已有250多家生产者,但Biondi Santi无疑是产区的老大哥,也是传奇中的传奇。在1968年意大利为Brunello di Montalcino产区设立为DOC(法定产区)时,据说就是参照Biondi Santi家的标准制定法规的。

从酒庄第一代庄主Clemence Santi开始,Biondi Santi的传奇之路就没停止过。Clemence凭借丰富的化学知识,获得“全球杰出酿酒师”称号,他的孙子Ferruccio则将酒庄正式命名Biondi Santi,也是他在产区遭遇根瘤蚜虫病害期间,选育出了大名鼎鼎的BBS11克隆(Brunello Biondi Santi 第十一号),并在1888年酿造了第一瓶由100%桑娇维塞酿造的葡萄酒,称之为Brunello di Montalcino。

再往后,Ferruccio的儿子Tancredi接手了酒庄工作,奠定了Biondi Santi的风格,他对老年份存酿进行品鉴、补液和换塞,这在当时引起了轰动,证明了Biondi Santi和Brunello葡萄酒的品质与陈年潜力。之后,Tancredi的儿子,有着“Brunello绅士”之称的Franco将酒庄理念保留并发扬光大,在1994年的一场品鉴会上,邀请了全球16位葡萄酒专家,品尝1888-1988中15个年 份的Brunello di Montalcino Riserva。结果著名的意大利葡萄酒专家Nicolas Belfrage竟然给了1891年份的酒满分!



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