【品名】清明粿，又名艾青粿、青团

【配料】野艾青、糯米粉、笋、芥菜、豆腐干、肉末、豆沙

【物流】京东快递 江浙沪皖包邮

【发货时效】 手工制作、按下单次序排队发出

【蒸煮指南】清明粿是蒸熟后冷却装袋，冷却后糯米皮子会变硬。收到后锅中水烧开后，下锅蒸3-5分钟即可。

【保质期】 无任何防腐剂添加剂，冷藏一周，冷冻90天。

临安山上采的野艾青，手工做。

软！糯！香！韧！

艾青实打实，是植物本身的味道，搭配自家做的馅料，美味无可取代。

咸果陷为：雪菜、笋丝、香干丝，肉丝，雪菜是自己家种的菜，自己晒干自己腌制而成，非常安全，没有添加独一无二的鲜。

甜果馅为豆沙馅，自家用赤豆煮洗的豆沙，会掺加一点点芝麻，来增香，不会太甜腻。有嘟嘟头的即为豆沙馅。

清明果是蒸熟后发货的，大家收到后可以蒸着吃，热水烧开后下锅蒸三到五分钟即可，蒸久了水份太多，纯糯米会很黏。

注意事项：

清明粿因为皮薄馅多，我们会用保鲜袋密封包装，途中运输出现漏馅破损现象，很难避免，馅越多越容易破，尤其是真空包装的，真空时会挤压清明粿造成破口。

破口清明粿不做售后处理，不影响食用，介意者慎拍。希望大家都能珍爱我们的纯手工美食，愿更多人能品尝到。

春三月，艾青草在山野破土而出。艾青是一种草本植物，是一种对人体非常有益的野草，有天然的芳香。

1、青团外皮～

软糯清香，艾草味十分浓郁。

山里的野艾青一朵一朵剪回家洗干净，

焯水磨碎和面粉一起和面。 

天然绿色野艾青是清明粿的灵魂，

不是艾青粉、

不是种植的艾青

不要拿没有灵魂的网红清明粿来做对比，

艾青粉做的清明粿还在幼儿园级别 

跟咱这种大师段位的不可同日而语

2、青团馅料之芥菜～

山里平整的空地，撒上芥菜种子，自然野蛮生长，不除草不施肥不疏苗，靠老天爷赏脸吃饭，远离城镇没有污染，比有机更有机！

新鲜芥菜割下晒一晒，用盐腌制在大缸里，再晒干做成家腌菜，这就奠定了咸馅清明粿的主要基调。

3、青团馅料之竹笋～

临安特产是什么？是各种各样的竹笋呀～！春天的竹笋又嫩又鲜，夸大说简直为了朋友家的青团而生，就地取材，造就了青团独一无二的口味。笋的脆爽鲜美，是大自然的恩赐。

4、青团馅料之猪肉～

毫不夸张的说，全网在售的青团，馅料里的猪肉，只有朋友家的猪是在远离尘嚣的大山里肆意生长，这样的跑山猪，何愁馅料不香？

欢迎任意比对，我们不虚。

5、青团馅料之五香豆腐干～

农家自种非转基因黄豆，古法传承民间老手艺，手工制作，纯植物香料卤制，无化学添加。

看着不咋地吃过才有资格评价！

6、青团制作工艺～

我们做清明粿的阿姨，

已经做了二十年清明粿了，

是我们当地做的最好的阿姨。

做的清明粿皮薄馅多，

软和又有嚼劲，

就是换了别人做不出来。

别人都没有办法在这么薄的皮子里粿上这么多馅。

7、最后用实力来证明我们的青团，近万销量不是开玩笑的！

6个仅39，网红青团都是10+/个，靠山吃山，艾青等于不要钱，菜自家种的、猪自家养的，所以我们价格这么实惠！

超级安利青团，大家点击图片，放大看超高清！

皮薄馅多，馅料油滋滋的，咸香不腻。不像别人的要么干滋滋的味同嚼蜡，要么油腻腻的闷得无法下咽！

买买买，别犹豫！

大家收到清明粿后，记得要先把水烧热，再把青粿放上去蒸。一般第一天的青粿三到五分钟就蒸好了。时间太长青粿皮会很水。冰箱冷冻之后的青粿可以适当延长蒸煮时间。