2015年康斯坦丁伯爵布鲁耐罗蒙塔奇诺干红 Conti Costanti Brunello di Montalcino 2015
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2015年康斯坦丁伯爵布鲁耐罗蒙塔奇诺干红
Conti Costanti Brunello di Montalcino 2015
贵族出身,可追溯到十五世纪的古老酿酒家族
zui早开始酿造Brunello的酒庄之一,品质始终如一
Decanter98分,WE98分,Vinous93分,性价比超群
Costanti有10公顷的葡萄园,位于Montalcino镇外。葡萄园位于海拔400-450米的泥灰岩土壤上,这是Montalcino醉受尊敬的葡萄园之一,目前这里的葡萄酒已经慢慢趋向现代化。
初入口就可以感受到丝滑和精细的酒体,充满果味的液体充斥着口腔,很多蓝色花香和黑色水果的味道,仔细品尝,还有森林的清新感,烟熏感和动物皮革的香气,漂亮的酸度,顺滑的单宁和庞大的酒体让人觉得必须搭配很好的牛肉或烤肉。
作为十九世纪中叶开始的zui早的Brunello酒庄之一,Costanti家族的历史可以追溯到十五世纪,在锡耶纳和佛罗伦萨持续几百年的争斗之后,他们和几百个贵族家庭退守荒凉的Montalcino,Costanti家族从此定居在此,由好斗的军事贵族慢慢转化为拥有大量土地的乡绅。不过酒庄的出名还归功于当初Emilio Costanti敏锐地发现了商机,在20世纪60年代开始了产区中领先步入商业化的道路,增加产量并积极对外销售,要知道在这之前,酒庄们产出的葡萄酒一般是只供家族和朋友们饮用的。
酒庄的声望逐步建立起来,作为酒庄的奠基人之一,Emilio在1983年去世后没有直系继承人,年轻的地质专业毕业生Andrea临危受命接管了家族酒庄,并把它发扬光大。从上世纪接手酒庄开始,Andrea就和知名酿酒顾问Vittorio Fiore合作(他也是Toscana知名酒庄Poggio Scalette的创始人),通过与有经验的酿酒师协作,Andrea很快掌握了酿酒精髓, 他们的友谊也一直保持至今。
Costanti庄园共25公顷,其中葡萄园仅12公顷,其余还有4公顷的橄榄林,以及树林和草地。葡萄园大多集中在 Matrichese丘陵周边海拔350-400米的坡地上,土壤以石灰黏土为主,常年不断的山风能让葡萄健康地成长。
作为老派中的创新派,Costanti并不排斥使用法桶(但只用Allier产区),当然新桶的比例很低 (不到20%),大部分的时间还是由传统的Slavonian大桶陈年,新酒要48个月才可以出厂。Andrea也会出产传统Brunello Riserva珍藏,使用醉好的年份的醉好的葡萄在用来酿造珍藏款,他们从不做单一园Brunello,但珍藏款的复杂度可以跻身Brunello的塔尖行列。
比如就近几年来说,《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast,简称WE)2016年度酒窖精选Top100百大葡萄酒榜单中(Top 100 cellar selection),酒庄的Brunello di Montalcino Riserva排名第七,而到了2017年的榜单,Conti Costanti 的Brunello di Montalcino因其卓越的性价比拿到了榜单第一!力压所有各种名家Barolo和Brunello甚至法国五大庄,品质着实出色。
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