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精白面之外，试一试略显粗糙的有机黑小麦全麦面粉吧，营养、健康、安心。
●黑小麦面粉制作的布莱克Black馒头
黑小麦越来越受欢迎👏，看着“黑暗”吃着香。
布莱克Black馒头正是用黑小麦面粉制作而成，风味独特。你要不要也试着做一次？丰富一下自家的健康餐桌。
●生之恋农场的有机黑小麦全麦粉到货啦
70后新农人孙喜梅
孙喜梅的农场名为生之恋，位于山东省菏泽市曹县青岗集镇江海村。化工专业毕业后的她，从事制药技术多年，感慨于身边病症增多，吃不到放心食材，后辞去工作回归农业，只为能吃到食物的本真原味，找到农村人在农村的生存之道，希望年轻人不用再背井离乡出去打工，不再出现留守儿童，空巢老人。
农场已生态种植十年，不用农药化肥除草剂，不用转基因种子，不用激素地膜；用羊粪秸秆酵素渣堆肥，虫草菌共生改良土壤，为大家提供从种植到加工安全健康的食材，主要产品有：生态面粉，红薯、芦笋、大蒜、大白菜等。
生之恋农场的黑小麦为自留种
# 使用发酵羊粪做底肥，春天机器除草两次，人工除草两遍；
# 不用农药，四月中旬开始有蚜虫，很快瓢虫会随之而来，形成生态平衡；
# 农场有阳光瓦晾晒棚，阴凉库存放，存放前清分，存放不加任何药剂。
●黑小麦面粉富含麦麸
黑小麦面粉麦麸含量高，适合做粗粮馒头、面条等。如果不太习惯吃纯黑小麦的食材，也可以和雁归情、绿我农场的生态小麦面粉混合搭配食用。
●自己动手，丰衣足食
现在的人吃得太精细，确实需要补充一些全营养谷物，生之恋的有机黑小麦面粉是不错的选择，自制黑麦系列面食，丰富我们平日的小餐桌。
小贴示TIPS
关于面粉与水的比例，农友说：
食用时，建议适量增加水量，因为面粉特别干燥，面筋含量高，尤其是做馒头，建议加水比例1:0.4-0.5，否则馒头会比较硬。
【品名】有机黑小麦全麦粉
【重量】5斤/袋
【价格】72元
【生产者】生之恋农场
【产地】山东菏泽
【食用方法】做馒头、花卷、蒸包子、烙饼、面汤等面食。
【贮存方法】在干燥环境下存放，注意密封。
黑麦全麦粉麦麸含量高，麦香浓郁，不习惯黑小麦口感的可以适量加入精白粉配制。
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