咱们这个小米

已经不止一次得到下面这样的评价了

山西的小米远近闻名

历史上

是作为贡品进贡给皇室的

品种：晋谷21号

这个品种在成名之前

是陈瑛经过了53年培育的

 它外观金黄透明，米粒整齐

适口、营养丰富

粳性光滑、米饭喷香

虽然继“晋谷21号”以后

山西又审定了近30个新品种

但是品质上很难超越它

食物真是种神奇的东西

天冷就得喜欢吃点热气腾腾的东西

一碗冒着气的小米粥太有治愈感

我们的有机种植小米

种植在半山坡地上

远离市区30公里外

低密度宽株距

享受充分阳光养分

全程不用化肥农药

绝对无污染的荒地成长的小米

当然比种植了很久的的熟土更好吃

种了40多年谷子的老胡说

让大家放心吃

他种的小米绝对好吃

越是缺水，越是环境恶劣

种出来的小米才好吃

我猜应该是更有底蕴和内涵

 只依靠天然雨水

又不用化学化肥农药

谷子收割完全靠剪刀

一穗，一穗的剪下来

有些朋友认为我们的小米颜色比较黄

这是品种和品质的原因

我们没有加任何色素

也做过常规色素的检测

百里小厨的小米米质偏硬

熬煮的时候要水开后下锅

中途不要加水

熬煮 30分钟左右

 小米的坚硬就变成了软滑

稠润却又充满力量

放凉以后出现一层厚厚的米油

小米的精华都集聚于此了

    厨房灶台上的小锅里

咕嘟咕嘟煮着的小米粥

热气氤氲

金黄饱满的小米粒在气泡里翻滚

一种质朴而厚道的香气

 粥好出锅，温度降低

表面慢慢结成一层米油

米油是好东西

每每家中有人醉酒

脾胃不适

先吃米油，再喝米汤

一碗小米粥下肚

自可消除许多不适

解宿醉，养脾胃，暖身心

有机认证

布袋里面是一小包一小包的小袋

一次煮一小包，好取好存储

出门携带

到哪儿都能来一碗暖暖的暖胃粥

山西玉米农场直接发货

默认中通或韵达快递

因地处偏僻，不接受快递指定