商品详情
产品名称:次郎脆柿
【特点】肉厚浑圆、 脆甜无涩、 皮薄肉脆 、无核无籽,可以像苹果一样削皮,除了皮与蒂以外,全身都可食用,可食率非常高。
树上天然成熟 自然脱涩完成后现摘现发。 不用人工化学催熟脱涩, 更绿色更健康。
【产品规格】
礼盒装 特大果 9-12枚 5斤 (不满格,如需满格可备注)
彩箱装 大 果 12-15枚 5斤
普 箱 二级果 15枚内 5斤 每一颗次郎都来自云南•保山
1976年 原任保山地区林业局 副局长的吴学潮从日本少量引进日本次郎甜柿。
2012年 隆阳区成功申报“中国甜柿之乡”。
2013年 保山市进行了保山甜柿农产品地理标志登记。
次郎在上个世纪70年代就从日本引进种植,主产区在云南。次郎在日本、韩国种植,必须要配置授粉树才能有好的收成。
而在云南,尤其是保山,由于特殊气候和环境,脆柿不需要配置授粉树也能种出优质的次郎,这是其他产地所不具备的。
所以坚守7年,选择次郎最好的产区,每年秋天,我们都相约保山,相约次郎。保山地处低纬高原,是典型的干热河谷气候,由于地形地貌复杂形成“一山分四季,十里不同天”的立体气候。年温差小,日温差大。年均气温为14-17℃。降水充沛、干湿分明,种植出的脆柿甜度高,脆度好,风味浓郁。常见问题
①脆柿应该怎么吃?
脆食:到货直接削皮食用。脆食有苹果般脆爽的口感。
软食:到货后,常温放置,黄色逐渐变成橙红色,此时脆柿微微变软,风味浓郁,十分香甜。
②为什么柿子皮上会有黑色的斑点或划痕?
因为柿子的表皮与枝条摩擦,会有轻微磨损,磨损后会有汁液流出,沾到表皮后就会氧化变黑,不影响食用。
③为什么有些柿子吃起来涩口?
次郎甜脆柿是完全甜柿品种,我们发货的成熟度很高,他会在树上自然成熟褪涩。吃起来完全不会涩。其他的不完全甜柿、涩柿品种,则需要人工褪涩。
④为什么柿子果皮外有一层白霜?
这些霜粉是水果本身分泌的糖醇类物质,俗称果粉。果粉越厚,风味更浓郁,甜度更高。
⑤柿子要削皮吗?
皮还是要削的。柿子皮有一层天然的油膜,口感略硬,削皮可以吃到更好的口感。
⑥发货时效为保证新鲜,我们是采用现摘现发方式,极端天气顺延。没有一颗次郎,会辜负10℃以上的昼夜温差,进入秋分以后,位于云南边境的保山,开始进入昼夜温差的极值。白天穿短袖摘果,晚上穿棉袄打包,这就是农业的冰与火之歌。
每颗次郎我们都会优选成熟度8成以上采摘,收到即可食用。下树甜度17度以上,到货以后甜度更高。次郎的口感变化
次郎脆柿的【脆】与【甜】,是 一个此消彼长的过程。前期 脆度高,甜度17°左右。中期 脆度适中,甜度18°左右,脆与甜达到完美的平衡。后期 脆度降低,甜度19°左右,甜度高。
10月的次郎,酥脆爽口。 11月的次郎,酥嫩多汁。一个次郎不同季节的多元口感,每一个阶段都让人喜欢。
即便你们从来没有来过保山,可是你们可以用舌尖感受高黎贡山的深秋。
【脆】秋分以后,次郎的褪涩情况已经充分转好。此时的次郎,脆爽清甜,把脆柿的特征表现的淋漓尽致,脆、甜、酥,喜欢吃脆柿子的朋友,此时就是口感巅峰。
【脆→酥】霜降之后,次郎的成熟进程会快很多,脆爽的口感会逐渐转成酥嫩的口感。糖心胶质化,甜度越来越高。
此时的次郎,既不箱软柿子那样唏哩呼噜的,也没有前期脆柿子的爽脆,完熟的感觉,有一种别样温柔的美。
【酥→嫩】11月后,次郎的甜度达到巅峰,但是同时脆度也下降的厉害,此时的次郎,果肉变嫩,又甜又嫩树上完全褪涩,靠的就是大自然的魔力,次郎是可以在树上完全褪涩的品种,完全不需要人工干预处理。
靠的是时间与品种自身的沉淀,大自然的斗转星移间,吸收日月精华,可以这就是大自然的黑科技!脆甜爽口,甜蜜多汁。10月的次郎,就如同18岁的少年般清澈又明亮。脆柿子是会随着时间慢慢变软脆柿子并不是会从一而终的脆。
次郎收到以后常温储存即可,越放越甜,果肉会由脆变得微微软糯,有一种柔中带韧的甜蜜,非常好吃。我们只做高成熟度采摘的次郎不催熟,不打保鲜剂。树上自然褪涩,不用人工处理。吃自然成熟的脆柿,让时间把她变成最好的样子。还有什么比糖心更诱人次郎脆柿 VS 普通脆柿
个头饱满 果型方正 大小不一 ,果型不一浓甜爽脆 风味浓郁 甜度不高 无滋无味,自然脱涩, 入口甜蜜 。特别说明 :
次郎脆柿中含有一定量的单宁物质,在成熟过程中,单宁会逐渐转换成糖分。成熟度越高,脆柿的果肉会呈现黑褐色,属于正常情况。食用说明:
我们选择在八成以上的成熟度采摘,尽可能的保留次郎甜柿的风味和口感。刚收到时像苹果般削皮切片即可食用,皮薄肉厚 肉脆无涩 糖心甜蜜 。
常温储存甜柿会逐渐变软,口感逐渐变成细腻多汁甜度更高 肉质变软 柿香浓郁。怎么吃才健康 :
不要空腹吃柿子,不要吃柿子皮,不能吃完不漱口不能与海鲜类同食,不要赠与糖尿病患者食用包装如图:
【朝花喜柿】特大果 礼盒装 9-12枚【好柿发生】大果 彩箱装 12-15枚家庭装牛皮纸箱 15枚内特大果:个头大 果皮微瑕 个头均匀 适合送礼
大 果:个头适中 果皮小瑕疵 适合自己吃或送礼
二级果:大小混打 果皮有瑕疵 性价比高
售后说明:
① 水果生鲜不支持退换货,因保质期短,如有损坏请在签收后12个小时内拍照联系客服处理,超过12个小时不以处理;
② 如有坏果,请将坏果与面单在一起拍照,按颗数进行赔付;
③ 因买家收货地址不详、有误,电话联系不上等造成送货延迟导致水果腐烂变质,不予以赔偿;
④ 水果在运输中会水分蒸发,收到后重量可能会减轻,误差在±100g内属正常,不属于赔付范围;
⑤ 以快递慢、不新鲜、不想要为理由单方面拒收卖家不承担任何责任,因个人原因保存不当,放置时间过长等,不属于赔付范围。
⑥ 不发货地区:新疆、西藏。东北地区进入冬季,冻伤不做售后。
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