淀粉食物是大部分女性朋友的偏爱，小编也不例外，芋头、红薯、贝贝南瓜、板栗、山药等等，可谓是对淀粉完全没有抵抗力。

  绿家广州基地今年产出了芋头，但量不多，只能先满足蔬菜份额需求，为了能长期安排上芋头，寻寻觅觅几经波折后，终于找到了北京农人李彦家的芋头。

李彦和她的芋头地块

  李彦在大学期间专业方向是国际贸易，毕业后和其他同学一样的选择了外贸行业，但随着工作中的任务繁且杂，压力大，慢慢向往自由自在的生活。李彦的丈夫在大学是做农业方向的研究，研究生毕业后学以致用投身有机行业，成为一名国家高级检查员。

  2008年，夫妻二人创办了农场，回归传统农业，用农业生产的原始状态种植纯净、无污染的食材，还原食物的本真，并追求恬静淡然、顺适本性的生活方式。

  李姐家的芋头每年9月底10月初产出，品种有两种，白芽芋头和红芽芋头，红芽芋头的肉质比较细嫩，入口较滑；白芽芋头，淀粉较多，口感是软糯的。

  芋头的肥料来源于牛粪和羊粪的堆肥以及部分商品有机肥，不使用化学农药、化学肥料、不使用生物药剂，人工除草。