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洪湖有机泥藕5斤/件(炖着吃粉,炒着吃脆)

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库存: 80 件
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商品详情

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都说是洪湖粉藕,但我们是洪湖有机认证粉藕。从生长到您手中,真正全程有机可追溯。

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地理环境:人人都说天堂美,怎比我洪湖鱼米乡。一曲“洪湖水/浪打浪”让洪湖美誉满天下。洪湖是我国最大的湿地保护区之一,为数不多的水质能达到地表二类以上的淡水湖。历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原,近千年的水生植物的沉淀,孕育了富含有机质和氮、磷、钾的丰富的腐殖层,形成了洪湖地区特有的青泥巴土壤。自身肥力足,质地细腻柔软,抓肥能力强,非常适合莲藕生长。

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莲藕历史:洪湖原生藕有3000多年的生长历史,古代被称为“沔城藕”,旧时沔阳城莲藕闻名天下,以洪湖粉藕最为甜美。“洪湖青泥巴出好藕”,在湖北是妇孺皆知。吃粉藕一定要选青泥巴生长的莲藕。

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原生天然味道:粉藕淤泥中生长,却中通外直皎洁光华,四时可食。春日粉藕嫩脆甜爽,生食可与马蹄媲美。冬日在湖北,有“无汤不成席”的说法,尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖粉藕,做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具荆楚特色。藕香四溢 ,粉糯香甜,令人:垂涎欲滴。 有谚:新采粉藕胜太医;荷莲一身宝,秋藕更补人。你也来炖碗洪湖粉藕排骨汤吧!

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洪湖粉藕和一般莲藕有明显的区别:普通的莲藕大多是白白胖胖、身材短短的,炖汤略硬、不粉糯。而这款粉藕,外型细长,表皮有铁锈状,炖汤粉糯香甜。

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洪湖炖粉藕温馨提示:莲藕为正宗洪湖湖区新鲜现挖莲藕(湖藕)。煲汤以粉糯香鲜著称,营养丰富,矿物质含量高。削皮切滚刀块之后用少盐腌制3-5分钟不用清洗,必须用高压锅大火10分钟上气转中火30分钟即可粉糯,或者用电压力锅炖猪蹄、排骨按键。其他电火锅、砂锅、电饭锅等小功率电器肯定煮不烂。莲藕煮不熟,会有一个有水腥味儿,都属于正常情况哦!收到货后建议趁鲜食用,不建议长时间存储(会煮不粉)。如一定要存储,请千万不要洗,直接带淤泥放冷藏(5一8℃左右)保存5天左右,后期可凉拌脆爽,清炒香甜食用。(莲藕表面青淤泥是天然的保鲜剂,如洗掉后请必须当天食用)
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images商品一旦发出不可退单,如发生退单,客户需要承担退回运费及莲藕折损费用(订单价格70%),除质量问题外。(收到货打开后24小时内上传食材破损照片和面单一同拍照,食物本身破损按照比例赔付;外包装在运输过程中难免受到挤压、划痕、不影响内核食物本身食用,不在售后范围内)
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