【ENOTECA】阿翡罗酒庄梦朵萨马尔贝克红葡萄酒 ACHAVAL FERRER MENDOZA MALBEC 2022 750ML
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商品详情
阿翡罗酒庄梦朵萨马尔贝克
红葡萄酒
ACHAVAL FERRER MENDOZA MALBEC 2022 750ML
品酒辞
品酒辞:这款酒呈明亮的紫罗兰色 ,香气清新淡雅 , 以黑莓、 李子的芳香为典型 , 带有香气扑鼻的紫罗 兰芳香。 它反映了意大利安第斯山脉和太阳的多样性 ,酒体柔和圆润 , 带有明显的矿物质风味 , 单宁丝 滑 , 回味悠长。
酒庄介绍
阿翡罗酒庄(AchavalFerrer)成立于1998年,是阿根廷最古老的酒庄之一。
首席酿酒师Gustavo
Rearte 曾在纳帕谷和新西兰酿制葡萄酒,于2013年加入阿翡罗酒庄,担任第二酿酒师;2017年,他升任为首席
酿酒师;2019年,他被阿根廷知名葡萄酒出版物《Vinomanos》评
选为阿根廷 年度年轻酿酒师,国际权威酒业媒体 《The Drinks Business》将他列为“阿根廷四大酿酒师”之一。
门多萨是阿根廷最大的葡萄酒产区 ,也是阿根廷最著名的葡萄酒产区
,拥有景色壮丽的安第斯山脉 ,地 处尤克谷(Uco Valley)
, 土壤主要是沙质砾石与火山灰的混合泥土 ,具有良好的排水性能。 这款酒展 现了对马尔贝克教科书般的诠释 ,但是产量较低 ,具有明亮的色泽和浓郁的果香。
品种: 马尔贝克
产区:
阿根廷 门多萨
酒精度:14.5%
酒石酸:6.00
g/L PH: 3.6
葡萄园年产量:2.5吨/英亩
发酵:
在发酵罐中进行发酵,温控93-95°
F华氏温度
,通过泵送尽可能提取葡萄风味陈酿:由BOUTES与MERCURY联合制造的
法国旧橡木桶陈酿9个月
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